Restaurants in Lausanne

In einem hellen und modernen, zeitgemäßen Ambiente bietet Ihnen unser Restaurant eine Küche im Zeitgeist, bunt und frisch; wiederbesuchte lokale Spezialitäten: eine Palette von Geschmacksrichtungen für jeden Geschmack.

Im belebten Chauderon-Quartier von Lausanne bedient die Brasserie Le Cygne seit 1902 ihre Gäste. Das Lokal setzt diese Tradition erfolgreich fort, unter Beifügung einiger moderner Noten bei der Präsentation der Teller und beim Dekor.

Entdecken Sie La Brasserie du Grand Chêne im Lausanne Palace: eine zentrale Adresse mit großzügiger Küche, neu interpretierten Klassikern, geselliger Brasserie-Atmosphäre und einer Auswahl von 30 Chasselas im Glas.

Die Spezialitäten: das unumgängliche Chateaubriand, die Bouillabaisse oder die ganze Seezunge und die Kreationen des Augenblicks: eine abwechslungsreiche, saisonale Küche, die von den bunten Marktständen inspiriert wird, wird Ihnen im Respekt einer Tradition der gehobenen Gastlichkeit angeboten.

In einem Restaurant die Natur zu respektieren bedeutet jedoch vor allem, saisonale, regionale und frische Produkte zu verwenden.

Vietnamesische Küche in Lausanne

Das Restaurant Chalet Suisse liegt oberhalb von Lausanne. Hier können Sie der Stadt entfliehen und eine typisch schweizerische Alpenatmosphäre vorfinden. In der warmen Jahreszeit bietet seine Terrasse einen Panoramablick auf die Stadt, den Genfer See und die Alpen.

Entdecken Sie La Table du Lausanne Palace, ein Restaurant mit 2 Michelin-Sternen, in dem der Küchenchef lokale Produkte in einer zeitgenössischen französischen Küche veredelt. Panoramablick auf Lausanne, den See und die Alpen für ein raffiniertes gastronomisches Erlebnis.

Die Brasserie de Montbenon ist ein kulturell geprägtes Restaurant, das sich auf die Fahne geschrieben hat, seine Küche mit mehr oder weniger geschmackvollen Events zu verschönern, die die regionale kulinarische Tradition ebenso zelebrieren wie die künstlerische Aktivität.

Entdecken Sie Matcha Picchu im Lausanne Palace: ein Nikkei-Tisch, an dem peruanische Aromen mit japanischen Techniken verschmelzen. Eine Symphonie von Geschmäckern und Texturen, die die Sinne weckt und zu einer kulinarischen Reise einlädt.

Auf der Karte des L’Ardoise stehen so leckere wie originelle Gerichte, die sich als eine Hommage an eine Brasserie verstehen, ebenso wie die Deko des Restaurants, und für die wesentlich Produkte höchster Qualität von lokalen Erzeugern verarbeitet werden.

Das Café - Restaurant in lausanne wirklich beeindruckend

Traditionelle Gerichte aus der Westschweiz und der Schweiz, einzigartige und erfrischende Speisen, begleitet von einer Karte mit regionalen Qualitätsweinen. Das Café Romand vereint Brasserie und Pinte à Vin und versteht sich als Botschafter einer lebendigen kulinarischen Tradition.

Eine legendäre Brasserie, gegründet 1881, in einem historischen Haus im Gourmet-Lausanne.

Chez Maud ist in erster Linie eine einfache Lust: die Lust auf eine ehrliche, wahre, ungekünstelte Küche. Hier wird jede Zutat mit Sorgfalt und Respekt ausgewählt, für das, was sie ist, für das, was sie erzählt.

Denn das im Zentrum von Lausanne gelegene Restaurant La Croix d'Ouchy serviert eine hauptsächlich von Italien inspirierte Küche mit hausgemachten Nudeln und Risottos.

Entdecken Sie 57° Grill im Château d’Ouchy: Live-Cooking mit perfekt gegrilltem Fleisch, Fisch und Krustentieren, lokale Produkte, gemütliche Atmosphäre und stilvolles Ambiente am Ufer des Genfer Sees.

Das japanische Restaurant im Beau-Rivage Palace serviert das Beste aus der Küche des Landes der aufgehenden Sonne. Leichte und schmackhafte Gerichte werden aus frischen Zutaten kreiert.

In einem zeitgenössischen Rahmen mischt die Küche von Claude Brin mit Glück und Genuss Aromen von hier und anderswo.

In Lausanne ist dieser Ausdruck viel mehr als nur eine Definition aus einem Wörterbuch. "ÇA PASSE CRÈME!" ist eines der allerersten Spezialitätencafés in der waadtländischen Hauptstadt.

Das Café Du Tramway verbindet französische Bistronomie mit der Leidenschaft für Wein!

Die Levante-Region bezeichnete die Länder entlang der östlichen Mittelmeerküste, in erster Linie den Libanon und Syrien. Genau diese libanesischen Spezialitäten laden wir Sie ein, in unserem Lokal zu genießen.

Für diejenigen, die sich dem puren Essen hingeben wollen, haben wir die Burger, die deine Freunde neidisch machen werden. Instagram sie, iss sie und rede darüber.

Serge Gainsbourg zieht sich wie ein roter Faden durch die saisonale Speisekarte, die er mit viel Liebe hausgemacht hat und zu der er Sie einlädt.

Kulinarische Genüsse | Weinkeller | Menüs ab 10 Personen | Brunch | Geburtstagsmenü

Das Vieil Ouchy ist ein charmantes traditionsreiches Restaurant in Lausanne unweit des Genfersees.

Unsere Küche ist familienfreundlich, rund um monatliche Themen zugänglich und täglich von 11:30 bis 14:00 Uhr geöffnet.

Sushi und andere japanische Spezialitäten können in diesem Design-Restaurant mit Panoramablick genossen werden, das vom Restaurantführer GaultMillau mit 15/20 bewertet wurde.

Coop Restaurant: Täglich kulinarische Angebote erleben

In einem Viertel, das sich ständig verändert, ist die berühmte Brasserie-Restaurant Le Vaudois für ihr Ambiente, ihre Verpflegung, ihren Empfang und ihren Platz im Leben der Lausanner bekannt.

Orientalische, libanesische und vegetarische Spezialitäten

1. belgische Bierbar in Lausanne

Um sicher zu sein, dass unsere Gerichte saftig und perfekt konzipiert sind, arbeiten wir nur mit Köchen zusammen, die die Gewürze und die verschiedenen Geschmacksrichtungen unseres Landes beherrschen.

Das älteste Restaurant von Lausanne ist eine der besten Adressen für köstliche lokale Spezialitäten.

Das Café du Grütli ist seit 1986 ein Familienrestaurant mit Schweizer und Brasserie-Spezialitäten. Die Gerichte, die Sie hier genießen, werden hauptsächlich mit frischen, lokalen, markt- und saisonbedingten Produkten zubereitet.

Auf der geschützten Terrasse und im puristischen Speisesaal serviert Willy Rossignol eine feine Küche mit 15 GaultMillau-Punkten.