Mammertsberg
Vista general
-
Mapa
-
-
Introducción
Elegante, pero no distante
Información
Descripción
En Mammertsberg, August Minikus y su brigada celebran la cocina gourmet ligera y creativa al más alto nivel, casando hábilmente la herencia regional con las influencias internacionales. El reto diario consiste en crear platos excepcionales con el máximo rendimiento, creatividad, pasión y sólida artesanía. Se hace gran hincapié en la frescura y la calidad de los productos. Los 17 puntos Gault Millau se confirmaron en octubre de 2015 y la Guía Michelin lo reconoció con una estrella.
Al mediodía ofrecemos cocina gourmet para hombres de negocios y viajeros de paso: Sin complicaciones ni pretensiones, pero siempre con un ojo puesto en los detalles especiales. Por la noche, estiramos el tiempo y el espacio y ofrecemos a nuestros huéspedes una experiencia sensual desde el amuse-bouche hasta los friandises caseros.
Jefe de cocina: Silvio Germann
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Accesibilidad para personas en silla de ruedas
- Terraza
- Parking right in front of the door
- Banquete a petición
Oferta de restaurante
- Regional specialties
- Suiza
Payment options
- American Express
- Maestro
- Eurocard - Mastercard
- Visa
Descubrir los alrededores
Contacto
Relais und Châteaux Mammertsberg
Bahnhofstrasse 28
9306
Freidorf TG
Suiza
Teléfono
+41 (0)71 455 28 28
info@mammertsberg.ch
mammertsberg.ch
Horario de apertura
| Do., Mi., Ju., Vi., Sá. | 18:30 |
|---|---|
| Do., Ju., Vi., Sá. | 12:00 |
