Lausanne Palace: La Table du Lausanne Palace
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
Da un lato, lo scenario del lago di Ginevra; dall'altro, lo spettacolo degli chef in cucina, dove Franck Pelux e la sua brigata lavorano duramente per creare creazioni culinarie che rendono omaggio alla cucina francese utilizzando le tecniche più recenti.
Informazioni
Descrizione
Da un lato, lo scenario del Lago di Ginevra; dall'altro, lo spettacolo degli chef ai fornelli, dove Franck Pelux e la sua brigata si impegnano a proporre creazioni culinarie che rendono omaggio alla cucina francese attraverso tecniche e combinazioni di gusto decisamente contemporanee. Qui le influenze sono accompagnate da emozioni e ricordi. Nel piatto, i prodotti locali vengono sublimati con il massimo rispetto per le loro origini e i loro produttori.
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Accessibile con sedia a rotelle
- Terrazza
- Parcheggio proprio davanti alla porta
Offerta ristorante
- Prodotti locali
Payment options
- American Express
- Diners Club
- Maestro
- Eurocard - Mastercard
- Visa
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Contatto
Lausanne Palace
Grand Chêne 7-9
1002 Lausanne
+41 21 331 39 88
+41 21 331 32 15
reservation@lausanne-palace.ch
Orari di apertura
| Mer, Gio, Ven, Sab | 12:00 - 15:00 |
|---|---|
| Mer, Gio, Ven, Sab | 19:00 - 23:00 |
