Restaurant Seegarten
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
Il pub con fascino, sul bellissimo Untersee. Gustate con noi le prelibatezze regionali! Ove possibile, utilizziamo ingredienti provenienti da produttori della regione.
Informazioni
Descrizione
Nella nostra piccola cucina, oltre a insalate fresche e dolci, come potrebbe essere altrimenti in un tradizionale villaggio di pescatori, prepariamo vari tipi di pesce a seconda del pescato del giorno. Utilizziamo solo pesce dell'Untersee, pescato da Rolf, marito di Luzia, uno dei pochi pescatori professionisti ancora attivi sul lago.
Le verdure, le erbe e la frutta provengono, quando possibile, dai contadini della Turgovia o dall'orto dei nostri genitori. La nostra farina proviene dal mulino di Lamperswil, che trasforma i grani regionali in farina senza additivi. Per convinzione, inoltre, utilizziamo solo carne svizzera proveniente da allevamenti rispettosi degli animali.
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Terrazza
Offerta ristorante
- Prodotti locali
- Pesce
Scopri i dintorni
Contatto
Myrtha Graf und Luzia Graf-Meier
Gastgeber
Restaurant Seegarten
Untere Seestrasse 39
8272 Ermatingen
071 660 06 21
info@seegarten-ermatingen.ch
Orari di apertura
| Mar, Mer, Gio, Ven, Sab | 08:30 - 22:30 |
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