Švýcarsko po celý rok Tradice, příroda a požitek

Scroll

Nápověda

Intro

Měsíc co měsíc objevujte tradiční zvyky, místní speciality a jedinečnou krásu švýcarské krajiny. Od bujarých karnevalových oslav v únoru až po atmosférické vánoční trhy v prosinci, každá doba má své kouzlo. 

Zima leden

Začíná to silvestrovským ohňostrojem a oslavami Nového roku v lednu především ve městech. Jedinečnou atrakcí je Mezinárodní balónový festival v Château-d'OEx na konci ledna. Leden je navíc ideální pro zimní sporty ve švýcarských horách s top lyžařskými středisky.

  • Celnice

    Epiphany:
    6. ledna se Švýcaři stávají královskými: Podává se tradiční dort Epiphany, sladké pečivo. Kdo má v buchtě schovaného krále, bude královnou nebo králem dne.

  • Speciality

    Sýrová jídla:
    fondue a raclette jsou oblíbené zejména v chladných zimních měsících. Rozhodně stojí za vyzkoušení. Zvláště se doporučuje: Používat místní sýry.

  • Událost

    Závody na Lauberhornu:
    Jeden z vrcholů Světového poháru v lyžování: závody Lauberhorn ve Wengenu. Lyžařský závod se koná každoročně v polovině ledna a přitahuje tisíce návštěvníků.

Waldstatt, Silvesterchlaeuse
Waldstatt, Silvesterchläpoužití
Urnaesch, Nový Rok's Eve
Curych, Ohňostroje
Platzhirsch Frauenfeld, Raclette
Grand Hotel Zermatterhof, Sýrové fondue
Zermatt, Lyžování
St. Moritz, Panorama

Zima únor

Únor je známý bujarými karnevalovými oslavami, zejména v Basileji, kde se koná Basilejský karneval, jedna z největších karnevalových akcí na světě. Švýcarské Alpy nadále nabízejí perfektní podmínky pro lyžaře a snowboardisty.

  • Celnice

    Chalandamarz:
    Již koncem února začíná na některých místech Chalandamarz 1. března v Graubündenu, kde se zima zahání rolničkami a biči.

  • Speciality

    Postní koláč:
    Půstní koláč je tradiční švýcarské pečivo s anýzovými semínky, které si vychutnáváte během půstu a vyniká svou křupavou texturou a třemi vyřezávanými otvory.

  • Událost

    Bílý surf:
    Jedinečné dostihy na zamrzlém Svatém Mořici

Guarda, Chalandamarz
Basilej, Karneval
Engadin St. Moritz, White Turf

Jaro Pochod

Začátek jara také znamená začátek turistické sezóny ve Švýcarsku. Zvláště atraktivní jsou turistické stezky v nižších Alpách. Ženevský autosalon navíc přitahuje automobilové nadšence z celého světa.

  • Celnice

    Tschäggättä:
    Tschäggättä je karnevalový zvyk v Lötschental, kde lidé oblečení do masek a kožešin děsí lidi.

  • Speciality

    Medvědí česnek:
    Medvědí česnek je divoká bylina známá svým silným česnekovým aroma, často se používá v pestech a polévkách.

  • Událost

    Engadinský skimaraton:
    A běžecký závod přes 42 km z Maloja do S-chanfu v Engadinu.

Tschäggättä, Lötschental
Příroda Park Divočina Park Curych-Sihlwlad, Divoký česnek
Maloja, St. Moritz, Engadiner Ski maratón

Jaro duben

Duben je známý curyšským Sechseläuten, tradičním jarním festivalem, kde se na oficiální rozloučení se zimou upálí sněhulák Böögg. Teploty jsou stále mírnější a příroda začíná kvést, díky čemuž je Švýcarsko krásnou destinací pro milovníky přírody a fotografování.

  • Celnice

    Tulipánový festival:
    Tulipánový festival v Morges, známý jako Fête de la Tulipe, je nádhernou jarní tradicí ve Švýcarsku, která se koná v dubnu a květnu.

  • Speciality

    Chřest:
    Chřest je křehká zelenina, známá svými dlouhými stonky a jemně ořechovou chutí, dostupná v bílé a zelené barvě.

  • Událost

    Sechseläuten:
    Jarní festival, při kterém je spálen Böögg, symbolický sněhulák.

Morges, Tulipánový festival
Zelené spreje
Curych, Sechseläuten

Jaro květen

Květen ohlašuje hlavní sezónu pro turistiku a outdoorové aktivity. Krajina je pokryta rozkvetlými květinami a v mnoha vesnicích se konají tradiční májové oslavy. Kromě toho se na letní sezónu znovu otevřou mnohé horské železnice.

  • Celnice

    Krávy herens:
    Combat des Reines je soutěž s kravami Herens, robustním švýcarským plemenem známým pro svou bojovnost.

  • Speciality

    Jahody:
    Jahodová sezóna právě začíná a čerstvé, lokálně vypěstované jahody najdete všude.

  • Událost

    Mangialonga in Mendrisio:
    Kulinářský festival v Mendrisiu, který nabízí prohlídku místní gastronomie s ochutnávkami jídel a vín po stanovené trase.

Les Hauderes, Boj krav
Švýcarský svaz zemědělců, jahody
Mendrisiotto
Les Pléiades, Narcisové pole
Weggis, Jarní večerní panorama
Brienz Rothorn Bahn

Letní červen

V červnu vrcholí turistická a horolezecká sezóna ve Švýcarsku, která je ideální pro objevování dechberoucí krajiny. Zároveň hudební a kulturní festivaly, jako je celonárodně oslavovaný Fête de la Musique, poskytují kulturní rozmanitost a zábavu.

  • Celnice

    Federální festival jódlování:
    National Yodelling Festival je festival, který se koná každé 3 roky ve Švýcarsku.

  • Speciality

    Třešně:
    Zvlášť ceněné jsou třešně z oblasti Basileje.

  • Událost

    Art Basel:
    Jedna z nejvýznamnějších mezinárodních výstav umění pro moderní a současné umění.

Kleine Scheidegg, Yodelling Sbor
Třešně
Basilej, Art Basilej

Letní červenec

V červenci se ve Švýcarsku konají hudební a kulturní festivaly, jako je Montreux Jazz a Verbier Festival, zatímco teplé teploty zvou ke koupání v četných jezerech a řekách.

  • Celnice

    Mezinárodní festival Alphorn:
    Mezinárodní alphornský festival je víc než jen setkání nadšenců alphornů, ale velká oslava švýcarských tradic.

  • Speciality

    Brambory:
    Nové brambory a čerstvé bylinky jako petržel obohacují letní kuchyni.

  • Událost

    Jazzový festival v Montreux:
    Jeden z nejznámějších jazzových festivalů na světě na břehu Ženevského jezera.

Nendaz, Festival Alphorn
Lausanne, nové brambory
Montreux, Jazz Festival
Gandria, Plavci
Basilej, Rýn Plavání

Letní srpen

V srpnu zažívá Švýcarsko národní den s ohňostrojem a festivaly, zatímco četné alpské festivaly oslavují kulturní rozmanitost pod teplou letní oblohou.

  • Celnice

    1. Srpen:
    Spolková slavnost 1. srpna s tradičním ohňostrojem, lidovými slavnostmi a zapalováním ohňů.

  • Speciality

    Letní zelenina:
    Čas letní zeleniny jako je cuketa (cuketa) a rajčata, kterých je na zahrádkách a trzích dostatek.

  • Událost

    Filmový festival v Locarnu:
    Jeden z nejvýznamnějších filmových festivalů na světě, který se koná v Locarnu v kantonu Ticino.

Titlis, 1. August Událost
Rajčata
Locarno, Film Festival
Faelensee, Alpstobete
Männlichen, Festival tradičních kostýmů

Podzim září

Podzim začíná a s ním sklizeň hroznů ve švýcarských vinařských oblastech, vrchol pro milovníky vína. Obzvláště okouzlující jsou túry pestrobarevnými lesy.

  • Speciality

    Jádrové ovoce:
    Dozrávají jablka a hrušky a začíná sklizeň.

  • Událost

    Slavnosti vinařů:
    V regionu Neuchâtel se každoročně poslední víkend v září slaví zahájení sklizně hroznů.

Appenzell, Alpské útočiště
Jablka
Granges, Sklizeň hroznů
Kloentalersee, podzimní túra

Podzim říjen

V říjnu slaví Švýcaři Den díkůvzdání regionálními trhy a vyjížďkami dobytka, zatímco Mezinárodní filmový festival v Curychu a Basilejský podzimní veletrh enli.

  • Celnice

    Festival kaštanů v Ticinu:
    Na Kaštanové slavnosti se slaví sklizeň a kultura kolem kaštanů, kdysi důležité základní potraviny místního obyvatelstva v tomto regionu.

  • Speciality

    Rodina dýní:
    Dýně ve všech jejích variantách – od polévek po koláče.

  • Událost

    Bénichons:
    Bénichons je staletá podzimní tradice, která se slaví v mnoha městech v regionu Fribourg.

Ascona, Castagnata - Festival kaštanů
Dýně
Chatel-St-Denis, Cortege de la Benichon
Basilej, Podzim Veletrh

Podzim listopad

V listopadu ve Švýcarsku pomalu začíná předvánoční sezóna. Města začínají slavnostním osvětlením a vánočními trhy, které vytvářejí útulnou atmosféru.

  • Celnice

    Räbeliechtliumzug:
    Průvod s vyřezávanými lucernami z červené řepy přináší světlo do temných podzimních nocí.

  • Speciality

    Herní sezóna:
    Mnoho restaurací nabízí zvěřinové pokrmy s jeleny, srnci, divočáky a další druhy zvěře, často doplněné podzimními přílohami, jako je červené zelí, kaštany a špagety.

  • Událost

    Zibelemärit (cibulový trh):
    A tradiční trh kde se cibule a česnek prodávají ve složitě spletených copáncích.

Inn Ochsen Rothenburg, Herní menu
Bern, Cibule Trh

Zima prosinec

Prosinec je měsícem vánočních trhů se slavným Christkindlimarktem v Curychu a Montreux Noël. Navíc je to doba, kdy mnozí vyráží do hor otevřít sezónu zimních sportů .

  • Celnice

    Mikulášské průvody:
    Ve kterých Mikuláš (sv. Mikuláš) a Schmutzli a nosí jim oříšky, mandarinky a perníčky.

  • Speciality

    Sušenky (vánoční cukroví):
    Jako Brunsli, skořicové hvězdy a Mailänderli jsou součástí předvánočního období.

  • Událost

    Fête de l'Escalade:
    The Escalade je historický festival slavený na začátku prosince na počest vítězství města nad útočícími savojskými vojsky v roce 1602.

Fribourg, St. Mikuláš Oslava
Mailänderli
Ženevský, vánoční trh
Basilej, Vánoční trh
Montreux, Vánoční trh
Ženeva, Fête de l`Escalade

Další témata