Schweiz durch das ganze Jahr Traditionen, Natur und Genuss

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Einleitung

Entdecken Sie Monat für Monat traditionelle Bräuche, lokale Spezialitäten und die einzigartige Schönheit der Schweizer Landschaften. Von den lebendigen Fasnachtsfeiern im Februar bis hin zu den stimmungsvollen Weihnachtsmärkten im Dezember – jede Zeit hat ihren eigenen Charme. 

Winter Januar

Gestartet wird mit Silvesterfeuerwerken und Neujahrsfesten in den Januar, besonders in den Städten. Eine einmalige Attraktion ist das Internationale Ballonfestival in Château-d'OEx jeweils Ende Januar. Zudem ist der Januar ideal für Wintersport in den Schweizer Bergen mit Top-Skigebieten.

  • Bräuche

    Dreikönigstag:
    Am 6. Januar werden die Schweizer royal: Der traditionelle Dreikönigskuchen, ein süsses Gebäck, kommt auf den Tisch. Wer den versteckten König in seinem Brötchen hat, wird Königin oder König des Tages.

  • Spezialitäten

    Käsegerichte:
    Fondue und Raclette sind in den kalten Wintermonaten besonders beliebt. Unbedingt probieren. Besonders zu empfehlen: Käse aus lokaler Produktion verwenden.

  • Veranstaltung

    Lauberhornrennen:
    Es zählt zu den Highlights im Ski-Weltcup: das Lauberhornrennen in Wengen. Das Skirennen findet jedes Jahr Mitte Januar statt und zieht Tausende Besucher an.

Winter Februar

Februar ist berühmt für die lebhaften Fasnachtsfeierlichkeiten, insbesondere in Basel, wo die Basler Fasnacht, eine der grössten Karnevalsveranstaltungen der Welt, stattfindet. Die Schweizer Alpen bieten weiterhin perfekte Bedingungen für Skifahrer und Snowboarder.

  • Bräuche

    Chalandamarz:
    Der Chalandamarz am 1. März in Graubünden, wo mit Glocken und Peitschen der Winter vertrieben wird, beginnt bereits in einigen Orten Ende Februar.

  • Spezialitäten

    Fastenwähe:
    Fastenwähe ist ein traditionelles Schweizer Gebäck mit Anissamen, das während der Fastenzeit genossen wird und durch seine knusprige Textur sowie drei eingeschnittene Löcher auffällt.

  • Veranstaltung

    White Surf:
    Einzigartigen Pferderennen auf dem gefrorenen St. Moritzersee

Frühling März

Mit dem Frühlingsbeginn startet in der Schweiz auch die Wandersaison. Besonders reizvoll sind die Wanderwege in den niedrigeren Alpenregionen.

  • Bräuche

    Tschäggättä:
    Tschäggättä ist ein fasnächtlicher Brauch im Lötschental, bei dem Verkleidete in Masken und Pelzen die Leute erschrecken.

  • Spezialitäten

    Bärlauch:
    Bärlauch ist ein wildes Kraut, das für sein starkes knoblauchartiges Aroma bekannt ist, oft verwendet in Pestos und Suppen.

  • Veranstaltung

    Engadin Skimarathon:
    Ein Langlaufrennen über 42 km von Maloja nach S-chanf im Engadin.

Frühling April

April ist bekannt für das Sechseläuten in Zürich, ein traditionelles Frühlingsfest, bei dem ein Schneemann, der Böögg, verbrannt wird, um den Winter offiziell zu verabschieden. Die Temperaturen werden milder, und die Natur beginnt zu blühen, was die Schweiz zu einem schönen Reiseziel für Natur- und Fotografie-Liebhaber macht.

  • Bräuche

    Tulpenfest:
    Das Tulpenfest in Morges, bekannt als das Fête de la Tulipe, ist eine wundervolle Frühlingstradition in der Schweiz, die im April und Mai stattfindet.

  • Spezialitäten

    Spargel:
    Spargel ist ein zartes Gemüse, bekannt für seine langen Stängel und mild-nussigen Geschmack, verfügbar in Weiss und Grün.

  • Veranstaltung

    Sechseläuten:
    Ein Frühlingsfest, bei dem der Böögg, ein symbolischer Schneemann, verbrannt wird.

Frühling Mai

Der Mai läutet die Hochsaison für Wanderungen und Outdoor-Aktivitäten ein. Die Landschaft ist mit blühenden Blumen bedeckt, und traditionelle Mai-Feiern finden in vielen Dörfern statt. Zudem öffnen viele Bergbahnen wieder für die Sommersaison.

  • Bräuche

    Eringerkühe:
    Combat des Reines ist ein Wettbewerb mit Eringerkühen, einer robusten Schweizer Rasse, bekannt für ihren Kampfgeist.

  • Spezialitäten

    Erdbeeren:
    Die Erdbeer-Saison beginnt, und frische, lokal angebaute Erdbeeren sind überall zu finden.

  • Veranstaltung

    Mangialonga in Mendrisio:
    Ein kulinarisches Festival in Mendrisio, das eine Tour durch die lokale Gastronomie mit Verkostungen von Speisen und Weinen entlang einer festgelegten Route bietet.

Sommer Juni

Im Juni erreicht die Wander- und Bergsteigersaison in der Schweiz ihren Höhepunkt, ideal für die Erkundung der atemberaubenden Landschaften. Gleichzeitig sorgen Musik- und Kulturfestivals, wie das landesweit gefeierte Fête de la Musique, für kulturelle Vielfalt und Unterhaltung.

  • Bräuche

    Eidgenössisches Jodlerfest:
    Das Nationale Jodlerfest ist ein Festival, das alle 3 Jahre in der Schweiz stattfindet.

  • Spezialitäten

    Kirschen:
    Kirschen aus der Region Basel sind besonders geschätzt.

  • Veranstaltung

    Art Basel:
    Eine der bedeutendsten internationalen Kunstausstellungen für moderne und zeitgenössische Kunst.

Sommer Juli

Im Juli locken in der Schweiz Musik- und Kulturfestivals wie Montreux Jazz und Verbier Festival, während die warmen Temperaturen zu Badetagen in den zahlreichen Seen und Flüssen einladen.

  • Bräuche

    Internationales Alphorn Festival:
    Das internationale Alphornfestival ist mehr als nur ein Zusammentreffen von Alphornbegeisterten, sondern ein grosses Fest der Schweizer Traditionen.

  • Spezialitäten

    Kartoffeln:
    Neue Kartoffeln und frische Kräuter wie Peterli (Petersilie) bereichern die Sommerküche.

  • Veranstaltung

    Montreux Jazz Festival:
    Eines der bekanntesten Jazzfestivals der Welt am Ufer des Genfersees.

Sommer August

Im August erlebt die Schweiz den Nationalfeiertag mit Feuerwerken und Festen, während zahlreiche Alpenfeste die kulturelle Vielfalt unter warmem Sommerhimmel zelebrieren.

  • Bräuche

    1. August:
    Bundesfeier am 1. August mit traditionellen Feuerwerken, Volksfesten und dem Anzünden von Höhenfeuern.

  • Spezialitäten

    Sommergemüse:
    Die Zeit der Sommergemüse wie Zucchetti (Zucchini) und Tomaten, die in Gärten und auf Märkten reichlich vorhanden sind.

  • Veranstaltung

    Locarno Film Festival:
    Eines der wichtigsten Filmfestivals der Welt, das in Locarno im Kanton Tessin stattfindet.

Herbst September

Der Herbst beginnt und mit ihm die Weinlese in den Schweizer Weinregionen, ein Highlight für Weinliebhaber. Wanderungen durch die bunt gefärbten Wälder sind besonders reizvoll.

  • Bräuche

    Alpabzug:
    Traditioneller Abtrieb des Viehs von den Sommerweiden in die Dörfer, findet in verschiedenen Kantonen statt.

  • Spezialitäten

    Kernobst:
    Äpfel und Birnen werden reif, und die Ernte beginnt.

  • Veranstaltung

    Winzerfest:
    Jedes Jahr wird in der Region Neuchâtel am letzten Septemberwochenende der Beginn der Weinlese gefeiert.

Herbst Oktober

Im Oktober feiern die Schweizer das Erntedankfest mit regionalen Märkten und Almabtrieben, während das Internationale Filmfestival Zürich und das Basler Herbstmesse die kulturelle Szene beleben.

  • Bräuche

    Kastanienfest im Tessin:
    Das Kastanienfest zelebriert die Ernte und Kultur rund um die Kastanie, einst ein wichtiges Grundnahrungsmittel der lokalen Bevölkerung in dieser Region.

  • Spezialitäten

    Kürbisgewächse:
    Kürbis in allen Varianten – von Suppen bis zu Kuchen.

  • Veranstaltung

    Bénichons:
    Die Bénichons sind eine jahrhundertealte Herbsttradition, die in vielen Städten der Region Fribourg gefeiert wird.

Herbst November

Im November beginnt langsam die Vorweihnachtszeit in der Schweiz. Die Städte starten mit der festlichen Beleuchtung und den Weihnachtsmärkten, die eine gemütliche Atmosphäre schaffen.

  • Bräuche

    Räbeliechtliumzug:
    Ein Umzug mit geschnitzten Rübenlaternen, bringt Licht in die dunklen Herbstnächte.

  • Spezialitäten

    Wildsaison:
    Viele Restaurants bieten Wildgerichte mit Hirsch, Reh, Wildschwein und anderen Wildarten an, oft begleitet von herbstlichen Beilagen wie Rotkraut, Maroni (Esskastanien) und Spätzle.

  • Veranstaltung

    Zibelemärit (Zwiebelmarkt):
    Ein traditioneller Markt, bei dem Zwiebeln und Knoblauch in kunstvoll geflochtenen Zöpfen verkauft werden.

Winter Dezember

Dezember ist der Monat der Weihnachtsmärkte, mit dem berühmten Christkindlimarkt in Zürich und dem Montreux Noël. Zudem ist es die Zeit, in der viele in die Berge fahren, um die Wintersportsaison zu eröffnen.

  • Zollbehörden

    Samichlausumzüge:
    In denen der Samichlaus (St. Nikolaus) und Schmutzli und Nüsse, Mandarinen und Lebkuchen bringen.

  • Spezialitäten

    Plätzchen (Weihnachtsgebäck):
    Wie Brunsli, Zimtsterne und gehören Mailänderli zur Vorweihnachtszeit.

  • Veranstaltung

    Fête de l'Escalade:
    Escalade ist ein historisches Fest, das Anfang Dezember zu Ehren des Sieges der Stadt über die angreifenden savoyardischen Truppen im Jahr 1602 gefeiert wird.

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