Auberge de l'Abbaye de Montheron
Überblick
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Karte
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Einleitung
Chefkoch Rafael Rodriguez richtet seinen neugierigen und schelmischen Blick auf die Natur und die Produkte, die ihn umgeben, um Gerichte zu kreieren, die oft erstaunlich, immer elegant und köstlich sind.
Informationen
Beschreibung
Chefkoch Rafael Rodriguez richtet seinen neugierigen und schelmischen Blick auf die Natur und die Produkte, die ihn umgeben, um Gerichte zu kreieren, die oft erstaunlich, immer elegant und köstlich sind. In Verjus marinierte Felchen, Spanferkel mit Chasselas, Rinderfilet mit Nusswein oder alpiner Mojito und die Begegnung von Crème double und weisser Schokolade: Diese wenigen emblematischen Rezepte des Restaurants in der Abtei Montheron erzählen alle eine Geschichte von Landschaften und Momenten.
Küchenchef: Alba Farnós Viñals
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Restaurantausstattung
- Rollstuhlgerecht
- Terrasse
- Parken direkt vor der Tür
Restaurant Angebot
- Lokale Produkte
Akzeptierte Zahlungsmittel
- Eurocard – Mastercard
- Visa
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Kontakt
Abbaye de Montheron
Route de l’Abbaye 2
1053 Montheron
+41 21 731 73 73
auberge@montheron.ch
Öffnungszeiten
| Mi, Do, Fr, Sa | 19:00 - 22:00 |
|---|---|
| So, Do, Fr, Sa | 12:00 - 14:00 |
