Bacharia Alpina – Das alpine Fleischhandwerk
Überblick
Einleitung
Entdeckungsreise in das jahrhundertealte Trockenfleisch-Handwerk.
Eine Entdeckungsreise in das jahrhundertealte alpine Trockenfleisch-Handwerk der Bacharia Engiadinaisa. Degustation von Bündner- sowie Hirschtrockenfleisch und Salsiz zu einem Glas Wein im "laboratori dal gust". Anschliessend Besichtigung des Felsenkellers und Informationen zur Fleischreifung im Keller.
Treffpunkt: Scuol, Stradun 197, Bacharia Hatecke im Center Augustin 16:00 Uhr Dauer: ca. 45 Minuten Teilnehmerzahl: Mind. 6 bis max. 20 Personen
Degustation von Bündner- sowie Hirschtrockenfleisch und Salsiz zu einem Glas Wein im "laboratori dal gust".
Wird die Tour nicht durchgeführt, werden Sie von der Gäste-Information Scuol am Tag der Veranstaltung bis 10.00 Uhr kontaktiert. Der Ticketpreis wird dann automatisch zurückerstattet. Die Versicherung ist Sache der Teilnehmenden.
| Kontaktadresse |
Hatecke SA
Stradun 197 7550 Scuol +41 (0)81 861 88 00 tatjana.stoye@hatecke.ch |
|---|---|
| Lokalität |
7550 Scuol Switzerland |
| Preis |
Erwachsener: 15.00 CHF
Kinder 0-12 Jahre: 0.00 CHF
|
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Veranstaltungsdaten
- Dienstag, 27. Oktober 2026
- Dienstag, 15. Dezember 2026
- Dienstag, 22. Dezember 2026
- Dienstag, 29. Dezember 2026