Emmentaler AOP Mostrar lácteos
Vista general
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Mapa
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Introducción
Ya sea sobre el fuego o en un kessi moderno, en la lechería de exposición puede aprender todo sobre la producción del mundialmente famoso Emmentaler AOP en 17.500 m2.
Ya sea tradicionalmente sobre el fuego o moderno en King's Road, en la lechería de exhibición puede experimentar cómo se hace el queso.
En la quesería de exposición Emmental, hay mucho que descubrir y experimentar en cuatro antiguas queserías de diferentes generaciones. En el Königsweg, la experiencia interior para toda la familia, aprenderá más sobre la producción y la historia del Emmentaler AOP. O eche una mano y haga su propio queso Stöckli o queso crema en grupo.
En el acogedor restaurante se preparan especialidades regionales recién preparadas. En la quesería, el Emmentaler AOP original está disponible en varios grados de madurez y alrededor de un centenar de otros quesos, así como especialidades del Emmental. Se pueden encontrar varias especialidades de pan en la panadería de exhibición Meier en la antigua lechería Fire Wagon.
En los terrenos de la lechería de exposición Emmental encontrará un gran parque infantil, una soleada terraza de autoservicio y un pequeño zoológico de mascotas.
Información general
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Todo el año
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Contacto
Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416
Affoltern im Emmental
Suiza
Teléfono
+41 (0)34 435 16 11
info@e-sk.ch
e-sk.ch
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