Fromagerie de l'Emmental AOP
Aperçu
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Introduction
Que ce soit au-dessus du feu ou dans un chaudron moderne : dans la fromagerie de démonstration, sur 17 500 m², vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur la fabrication de l'Emmental AOP mondialement connu.
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La fromagerie de démonstration de l'Emmental est un lieu de rencontre attrayant et un monde d'expérience au caractère villageois. Vous découvrirez aussi bien la production moderne du célèbre Emmental AOP que la production traditionnelle de ce fromage. Le petit village de la fromagerie réunit tradition et modernité.
Les terrasses des deux restaurants invitent à s'y attarder. Savourez les délicieuses spécialités régionales et saisonnières. Fromages typiques, souvenirs et cadeaux ou douces tentations sont en vente dans la boutique de la fromagerie, la boutique d'artisanat ou au «Mätteli-Beck».
Les groupes peuvent fabriquer leur propre fromage sous la houlette avisée d'un fromager. Les visites guidées, le parcours de rouler de fromages et les visites de maisons paysannes sont possibles sur réservation.
Offre enfants
Chemin du roi
Au cours de la visite autoguidée, les enfants découvrent l'histoire de la marque et de la production de l'Emmentaler AOP. Le point culminant sera une dégustation de fromages au milieu de la production et des caves d'affinage.
Informations générales
| Saison de |
Toute l'année
|
|---|---|
| Temps nécessaire |
2 à 4 heures
|
| Convient aux enfant âgés de |
6 à 9 ans, 10 à 13 ans, 14 ans et +
|
| Convient à/aux |
Groupes, Individuel, Couples
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| Météo |
Intérieur
|
| Catégorie |
Gastronomie, Éducation
|
Informations sur les groupes et les prix
| Langues |
allemand, anglais, français, italien, espagnol
|
|---|---|
| Taille des groupes |
1 - 30
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| Prix à partir de |
CHF 7
|
Découvrir les environs
Contact
Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern im Emmental
Suisse
Téléphone
+41 (0)34 435 16 11
Fax +41 (0)34 435 01 51
info@emmentaler-schaukaeserei.ch
emmentaler-schaukaeserei.ch
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Informations de voyage: Affoltern i.E.
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