Introduction

Que ce soit au-dessus du feu ou dans un chaudron moderne : dans la fromagerie de démonstration, sur 17 500 m², vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur la fabrication de l'Emmental AOP mondialement connu.

La fromagerie de démonstration de l'Emmental est un lieu de rencontre attrayant et un monde d'expérience au caractère villageois. Vous découvrirez aussi bien la production moderne du célèbre Emmental AOP que la production traditionnelle de ce fromage. Le petit village de la fromagerie réunit tradition et modernité.

Les terrasses des deux restaurants invitent à s'y attarder. Savourez les délicieuses spécialités régionales et saisonnières. Fromages typiques, souvenirs et cadeaux ou douces tentations sont en vente dans la boutique de la fromagerie, la boutique d'artisanat ou au «Mätteli-Beck».

Les groupes peuvent fabriquer leur propre fromage sous la houlette avisée d'un fromager. Les visites guidées, le parcours de rouler de fromages et les visites de maisons paysannes sont possibles sur réservation.

Offre enfants

Chemin du roi

Au cours de la visite autoguidée, les enfants découvrent l'histoire de la marque et de la production de l'Emmentaler AOP. Le point culminant sera une dégustation de fromages au milieu de la production et des caves d'affinage.

Informations générales

Afficher les contenus Informations techniques
Saison de
Toute l'année
Temps nécessaire
2 à 4 heures
Convient aux enfant âgés de
6 à 9 ans, 10 à 13 ans, 14 ans et +
Convient à/aux
Groupes, Individuel, Couples
Météo
Intérieur
Catégorie
Gastronomie, Éducation

Informations sur les groupes et les prix

Afficher les contenus Informations techniques
Langues
allemand, anglais, français, italien, espagnol
Taille des groupes
1 - 30
Prix à partir de
CHF 7

Découvrir les environs

Contact

Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern im Emmental
Suisse

Téléphone  +41 (0)34 435 16 11
Fax +41 (0)34 435 01 51
info@emmentaler-schaukaeserei.ch
emmentaler-schaukaeserei.ch

Overview

Carte

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Affoltern i.E.
Berne Région
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Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern im Emmental
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Informations de voyage: Affoltern i.E.

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