Il cocchiere della valle selvaggia.

Pontresina è collocata a 1805 metri di altitudine in una valle laterale dell’Alta Engadina ed è il punto di partenza per escursioni nella splendida Val Roseg.

Wohli è cresciuto a Pontresina, a poche centinaia di metri di distanza dalla sua attuale fattoria di cavalli. «Da ragazzo aiutavo spesso i contadini di questa fattoria», ricorda. L’amore per gli animali ce l’ha sempre avuto nel sangue, ma è solo grazie a sua moglie Gina che è sbocciato per davvero. Un hobby comune che si è trasformato in un lavoro comune: lui come conducente, lei come insegnante di equitazione.

Decine e decine di cavalli galoppano in cerchio, sbuffano e turbinano la neve con i loro zoccoli. Dietro il Piz Albris fanno capolino i primi raggi di sole, accendendo di magia uno scenario in cui i vortici di neve si frammischiano al vapore emesso dagli animali. Non di rado alla fattoria di Wohli le giornate cominciano proprio così. Lo stesso Wohli è in realtà in piedi già da un pezzo. La sua giornata inizia e finisce con un giro di ispezione tra i cavalli. Naturalmente non fa mancare loro qualche carezza. Perché con i suoi animali nutre un legame tutto particolare: «Amo la sincerità dei cavalli. Ho proprio la chiara sensazione che ci si capisca».

La slitta è pronta. Wohli stende le morbide pelli e le coperte. Perché gli ospiti devono poter viaggiare caldi e comodi. «Su richiesta, serviamo anche un punch.» Perché in inverno capita che la temperatura scenda anche sotto i meno 20. Ma non è per questo che l’esperienza deve bloccarsi: anzi, l’atmosfera si fa anche più mistica. «Ed è per questo che vale la pena salire sulla slitta anche quando l’aria è gelida», afferma Wohli. Ora mancano soltanto i cavalli. Vengono imbrigliati Napoleon e Nero, due magnifici destrieri. Oggi trainano la slitta nella Val Roseg. Il punto di partenza è attiguo alla stazione di Pontresina, da dove una stradina si snoda nella valle lungo l’Ova da Roseg.

Boschi di cembri e larici circondati da altissimi manti nevosi e da uno spettacolare scenario montano: non è un caso che la Val Roseg sia annoverata tra le più belle valli alpine della Svizzera. Con un po’ di fortuna, in slitta si possono vedere addirittura camosci e cervi. Solo quando Wohli arresta la slitta, gli ospiti possono davvero assaporare la tranquillità della valle: «L’inverno qui nella Val Roseg è un idillio, un regno di tranquillità».

Di slitte trainate esclusivamente da cavalli, dunque senza ruote, in Engadina non ne esistono quasi più. «Per me è una questione di tradizioni. E io ci tengo moltissimo a preservarle», spiega Wohli. La sua passione è però l’omnibus trainato da cavalli: «Le slitte mi piacciono, ma preferisco tenere le redini di 6 cavalli». Il conducente è socievole e si concede volentieri qualche battuta con gli ospiti. «Mi piace soprattutto quando tutti cantano lo jodeln e ridono. Dove ci sono io, deve sempre accadere qualcosa di speciale.» Ma Wohli è anche un amante delle sfide. Guidare su per una montagna, tra stretti passaggi, una carrozza lunga più di 19 metri e pesante 11,5 tonnellate non è per esempio una cosa che puoi fare dall’oggi al domani: bisogna impararla. «Ho letto e fatto ricerche per sapere come facevano le vecchie diligenze. E ho scoperto che funziona.»