Casa Caminada
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
Casa Caminada è più della somma delle sue pietre e delle sue travi. È un luogo di pace e sicurezza, di tradizioni e scoperte culinarie.
Informazioni
Descrizione
Alla Casa Caminada vogliamo servire piatti che facciano battere il cuore. Piatti schietti e sensuali allo stesso tempo, caratterizzati dai meravigliosi prodotti dei Grigioni e dalla passione del nostro team di cucina. La tradizione deve trovare spazio tanto quanto la modernità. Vogliamo ispirarvi con capuns e maluns, pollame della Val Lumnezia, ravioli di pere secche con burro di noci e verdure in salamoia dell'orto del castello. In Mathias Kotzbeck abbiamo trovato uno chef che, dopo due anni allo Schloss Schauenstein e una stagione invernale con Marcel Skibba all'IGNIV St. Moritz, parla la nostra stessa lingua culinaria e può realizzare le nostre idee con stile.
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Accessibile con sedia a rotelle
- Terrazza
- Parcheggio proprio davanti alla porta
Offerta ristorante
- Specialità regionali
- Cucina svizzera
Payment options
- American Express
- Diners Club
- Eurocard - Mastercard
- Visa
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Contatto
Casa Caminada
Obergass3
7414 Fürstenau
081 632 30 50
info@casacaminada.com
Orari di apertura
| Daily | 08:00 - 22:00 |
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