Restaurant Scalottas Terroir
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
Lasciatevi sorprendere dalla nostra esclusiva cucina di territorio. Scegliete liberamente l'ordine e il numero delle portate e create il vostro menu personalizzato. Tutti i piatti sono coordinati e possono essere combinati in base al vostro umore.
Informazioni
Descrizione
Il "Terroir" è la nostra passione al Ristorante Scalottas. Lo chef Hansjörg Ladurner (16 punti GaultMillau) utilizza solo prodotti regionali e naturali provenienti da agricoltori e produttori che conosciamo personalmente. La cucina del terroir è stata persino premiata con la stella verde MICHELIN, che è sinonimo di gastronomia e sostenibilità.
Quello che serviamo è ciò che la natura ci dà. Dalla fattoria, dalla stalla, dal pascolo o dal nostro BergAcker. Ci riforniamo di ingredienti esclusivamente da produttori che condividono la nostra filosofia di sostenibilità. Conosciamo le persone che producono il nostro cibo, sappiamo esattamente come vengono allevati gli animali e dove crescono le verdure.
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Parcheggio proprio davanti alla porta
Offerta ristorante
- Specialità regionali
- Gourmet
- Cucina svizzera
- Prodotti locali
Payment options
- American Express
- Eurocard - Mastercard
- Visa
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Contatto
Restaurant Scalottas
Voa principala
7078
Lenzerheide/Lai
Svizzera
Telefono
+41 (0)81 384 21 48
Fax +41 (0)81 385 26 26
info@schweizerhof-lenzerheide.ch
schweizerhof-lenzerheide.ch
Orari di apertura
| Mar, Mer, Gio, Ven, Sab | 18:00 - 23:30 |
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