Introdução
A região de Greyerzer (Gruyère), com suas paisagens de verde ondulado e com os picos dos Pré-Alpes de Friburgo, é a terra natal do mundialmente famoso queijo Gruyère. A cidadezinha medieval de Gruyères tem aparência de cartão postal, estando situada ao topo de uma pequena colina.
A paisagem tranquila da região de Gruyère, com o Lago de Gruyère - um dos mais belos lagos artificiais na Suíça - é o lar das vacas pretas e brancas de Friburgo, as quais fornecem o leite utilizado no saboroso queijo Gruyère. No meio deste cenário de cartão-postal, localizada entre as encostas de Moléson e de Dent du Chamois, ergue-se a pequena cidade medieval de Gruyères, livre de trânsito, com o seu castelo e rodeada por uma muralha.
Dentro do castelo do século 13, funciona um museu que traz oito séculos da arquitetura, da história e da cultura da região. Em St. Germain, segundo e menor castelo de Gruyères, fica o museu H. R. Giger. Foi Giger quem projetou as horríveis criaturas fantásticas para o filme hollywoodiano "Alien". O museu abriga as pinturas e esculturas mais importantes do artista, de 1960 até os dias de hoje. Há também um bar H.R. Giger.
A pitoresca cena da pequena cidade é complementada pelos inúmeros restaurantes que servem as especialidades da região: fondue, raclette e, especialmente, sobremesas feitas com o excelente creme de leite de Gruyère.
Na moderna queijaria de Gruyères, é possível ver como o saboroso queijo local é feito. Para terminar o tour de delícias culinárias, uma visita guiada à fábrica de chocolate Cailler, perto de Broc, vai valer a pena para quem tem uma quedinha por doces.
Inverno
A área de esqui Moleson (2.003m) é a maior área de esqui da região de Friburgo. Os oito teleféricos e os 35 km de pistas oferecem descidas para toda a família. O teleférico de gôndola em Charmey leva esquiadores ao topo do Vounetz (1.627 m), onde é possível recuperar as forças, usando as fontes termais. Próximo a Gruyères há também a área de esportes de inverno de La Berra.
Verão
A paisagem idílica da região de Gruyère e o vale cada vez mais selvagem ao longo do Caminho de Jaun são um paraíso para os amantes de caminhada e ciclistas. Nela, uma série de trilhas temáticas exploram as lendas da região. Há também uma trilha com esculturas talhadas com motosserra.
Diversão de verão:
Acessível de acordo com os desejos e habilidades individuais. Um sistema de fichas dá acesso a todas as seguintes atividades de lazer: bobsleigh, downhill-scootering, scooter de grama, minigolfe e fabricação de queijo nos Alpes.
Atenção: é preciso ter mais de 1,4 m (1,10m para o bobsleigh). No entanto, é possível levar uma criança menor caso um adulto vá junto.
Diversão de verão:
Acessível de acordo com os desejos e habilidades individuais. Um sistema de fichas dá acesso a todas as seguintes atividades de lazer: bobsleigh, downhill-scootering, scooter de grama, minigolfe e fabricação de queijo nos Alpes.
Atenção: é preciso ter mais de 1,4 m (1,10m para o bobsleigh). No entanto, é possível levar uma criança menor caso um adulto vá junto.
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