От горных вершин к великолепным винам

Scroll

Intro

Один день на леднике, а следующий – среди лоз на виноградниках. Патрик Ц'Брун – горный проводник и профессиональный винодел. Как связаны его профессии? Обе подразумевают любовь к природе и восхищение ее силой.

Вале – где все самое-самое

В Швейцарии 48 вершин выше 4000 метров, и 45 из них находятся в Вале. Кроме самых высоких гор в стране кантон славится еще одной природной достопримечательностью – это Большой Алечский ледник, самый длинный глетчер в Альпах. Но и это далеко не все: Вале также является самым обширным винодельческим регионом Швейцарии.

Подробнее

Подсказка

Чудо природы Большой Алечский ледник – объект Всемирного наследия ЮНЕСКО

Scroll
От ледника исходит невероятная сила и вместе с тем удивительное спокойствие
Патрик Ц'Брун, горный проводник

Зов гор

«Наши великолепные горы восхищают меня с детства»,– с энтузиазмом делится уроженец Вале Патрик Ц'Брун. «Но не меньший трепет и восторг вызывают у меня сила и мощь первозданной природы». Патрику было одиннадцать лет, когда он впервые поднялся на один из этих пиков-четырехтысячников. В возрасте 20 лет он стал самым молодым сертифицированным горным проводником, а в 45 он совершил восхождение на самую высокую вершину в мире.

Патрик Ц'Брун, горный проводник и покоритель Эвереста

Патрик Ц'Брун трудится горным проводником вот уже почти 40 лет, выводя людей из привычной им зоны комфорта в дикую природу. Эта работа доставляет ему огромное удовольствие. «Те, кто никогда раньше не видел вблизи гор и ледников, оказываются под глубоким впечатлением от этих ландшафтов».

A once-in-a-lifetime glacier hike: glacier trekking across the Great Aletsch Glacier is a unique experience that reveals the true power of the natural world.

В путешествие по вечным льдам

 

Между языком ледника, спускающимся ниже озер Марьелен, и по-летнему жаркой долиной Роны – температурная пропасть. Над огромным ледяным глетчером дует ледяной ветер со стороны Юнгфрауйоха. Патрик Ц'Брун объясняет участникам похода, как надевать страховочную систему и крепить шипы к ботинкам. Один за другим они все наконец оказываются в связке. Волнение медленно нарастает. Новички внимательно слушают инструктаж Патрика. И вот настает время выйти на толстый лед.


 

Треккинг по мощному льду

Плавно извиваясь меж крутых скал, Большой Алечский ледник спускается к долине. С обеих сторон гордо тянутся к небу высокие вершины. Будучи 23 километра в длину, он является самым длинным и самым большим альпийским ледником. «Если смотреть на ледник с Эггисхорна (2927 м над уровнем моря), разглядеть в нем такие глубокие трещины совершенно невозможно», – с удивлением отмечает один из членов группы. Да что и говорить: даже Патрик не устает поражаться размерам ледника.

Deep fissures, bizarre formations and a power that commands respect. Patrick guides his guests safely through the glacial labyrinth.

Вопреки ожиданиям над ледником вовсе не стоит тишина – под ногами слышится бульканье и шум потока. Талая вода поступает в ручьи, которые изрезали во льду миниатюрные каньоны. Свидетельства хрупкости. За последние 40 лет Большой Алечский ледник сократился на 1300 метров и стал на 200 метров тоньше. «Меня сильно заботит состояние нашей природы», – говорит Патрик. «Мы все должны осознавать свою ответственность перед будущими поколениями».

Пешие походы по леднику Алеч

Can you guess the depth of this glacial crevasse filled with meltwater?

Традиционный бокал вина на вершине

Прогулка подобного рода дарит минуты настоящего восторга, а жители Вале любят отмечать такие моменты бокалом местного вина. Патрик поддерживает эту традицию, захватывая с собой бутылку в каждую экскурсию в горы. И это далеко не абы какое вино – а продукт его собственного производства.

Aletsch Glacier, stop for wine
Мы в Вале не смогли бы производить вино без воды от ледника
Патрик Ц'Брун

Поздний приход в виноделие Вино – вторая главная страсть в жизни Патрика Ц'Бруна

Scroll

Горный проводник, управляющий, винодел

Утром на леднике, а вечером на винограднике. Патрик Ц'Брун любит множество разных лиц природы - и он испытывает трудности. Одиннадцать лет назад наш горный проводник и обладатель диплома бизнес-администратора стал управляющим историческим винодельческим хозяйством Vins des Chevaliers в Зальгеше. Прежде чем стать виноделом, он успешно работал менеджером в автомобильной и медицинской сферах. Но сегодня все свое время он посвящает заботе о своих виноградниках.

 

The historical Domaine Chevaliers vineyard in Salgesch surrounded by 80-year-old vines.

Великолепные вина

Достичь высот Патрик стремится далеко не только с точки зрения восхождений в горы. С тех пор как он занялся виноделием, вина его хозяйства получили более 150 наград. «Нам повезло, что местный терруар идеально подходит для винограда сорта пино нуар», – объясняет Патрик. Местная почва содержит известняк и магний, что делает ее идеальной для этого сорта. 15 000 лет назад дно долины, где расположен виноградник, покрывал Ронский ледник. Сегодня же разнообразие почв и солнечный сухой климат обеспечивают благоприятные условия для создания первоклассных вин.

В Вале идеальные условия для производства высококачественных вин
Патрик Ц'Брун

Место для ценителей вина и солнца

Зальгеш, самой солнечный населенный пункт в Швейцарии, расположился в центре крупнейшего винодельческого региона страны. Бывшее фермерское поселение, в котором проживает около 1400 человек и насчитывается около 25 винных погребов, сегодня славится как винодельческая деревня. «Я горжусь тем, что помогаю сохранить наше культурное наследие», – говорит Ц'Брун.

Salgesch chapel is a well-known landmark in the wine-growing village.

Тем, кто хочет полностью прочувствовать местную атмосферу, винодельческое хозяйство Domaines Chevaliers предлагает экскурсии по своим винным погребам и дегустации, а также целый ряд вариантов активного отдыха на природе. Можно, к примеру, совместить осмотр погреба с треккингом по леднику.

Keystory Valais Karte, Valais, agriculture

More information