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Einleitung

Siders (franz. Sierre), schön auf mehreren Hügeln angelegt und eingebettet zwischen Rebbergen, ist eine von der Sonne sehr verwöhnte Walliser Kleinstadt. Der Weinbau und die Kultur geniessen einen hohen Stellenwert. Siders ist dank seiner zentralen Lage auch geeigneter Ausgangspunkt vieler Ausflüge.

Siders geniesst eine Vorzugsstellung an der Grenze zwischen dem Ober- und Unterwallis und an der Sprachgrenze von Deutsch und Französisch. Die Römer nannten sie «die Stadt der hundert Hügel». Auf einzelnen dieser Hügel wurden Schlösser und Burgen gebaut und ringsherum entstanden Weiler. Heute sind diese Weiler zum Städtchen Siders zusammengewachsen. Das reich verzierte Rathaus und die malerische Strasse Rue du Bourg, gesäumt von historischen Häusern und der Pfarrkirche Ste-Catherine, bilden das Herz der Stadt.

Viele Künstler liessen sich von der Lage und der Kultur der Stadt begeistern. Der vielleicht bekannteste unter ihnen war Rainer Maria Rilke, der von Stadt und Lage so begeistert war, dass er von 1921 bis zu seinem Tod 1926 hier lebte. Dem deutschprachigen Schriftsteller ist ein Museum gewidmet.

Die Gegend um Siders ist eine der wichtigsten Weinbauregionen der Schweiz. Der Fendant aus der Chasselas-Traube ist der renommierteste Botschafter des Wallis. Das Äquivalent im Rotweinbereich verkörpert der Dôle aus der Rebsorte Pinot noir. Auf dem Rebenweg, der die zwei Standorte des Walliser Reb- und Weinmuseums (Musée valaisan de la Vigne et du Vin) verbindet, erfährt man mehr über die guten Tropfen dieser Region.

Über 640 ausgewählte Grand Crus von mehr als 102 Weinbauern stehen in der Oenothek im Château de Villa zur Degustation bereit. Ein Raclette und andere Spezialitäten der Region runden einen gemütlichen Abend perfekt ab.

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