Restaurants - Bâle

Les ingrédients et les techniques modernes sont combinés dans la cuisine roots avec des approches originales et traditionnelles. Les arômes et les combinaisons sont modernes, vont droit au but et doivent en même temps éveiller des souvenirs et faire appel à tous les sens.

Une cuisine suisse authentique combinée à des spécialités ukrainiennes, géorgiennes et italiennes - au cœur de Bâle.

Découvrez notre offre variée de dumplings faits maison et bien plus encore ! Les dumplings sont de petits raviolis chinois farcis de viande, de poisson et de légumes et préparés sous différentes formes.

L'agréable brasserie-restaurant Fischerstube, riche en traditions, est située au cœur de la vieille ville du Petit-Bâle, à quelques mètres seulement des rives du Rhin.

Ce restaurant bâlois riche en traditions, qui propose des spécialités valaisannes connues de la ville et des classiques pour gourmets, est situé en plein centre-ville de Bâle.

"When you have more than you need, build a longer table not a higher fence", telle est la devise et la philosophie de notre restaurant de cuisine libanaise.

Notre carte, qui change tous les mois, propose des spécialités suisses de saison que nous préparons fraîchement chaque jour avec beaucoup de soin. Nous nous procurons nos produits auprès de petits producteurs locaux.

Notre spécialité : une cuisine inventive accompagnée de vins sélectionnés à la main. Notre concept : votre bien-être.

La brasserie du Volkshaus Basel, dont l'offre allie tradition et modernité, constitue le cœur culinaire de l'établissement.

Les initiés considèrent le confortable restaurant Elsbethenstübli comme le bijou de la scène gastronomique bâloise. Le restaurant est connu en ville et à l'international pour ses plats de saison et ses plats traditionnels suisses.

Délicieux buffet végétarien et végétalien à Bâle.

Sur les places de l'espace restaurant, du bar et de la brasserie, nous te proposons des créations fine-dining pour le dîner et des tapas pour l'apéro et, en été, dans le biergarten urbain. À midi, tu pourras déguster des smash burgers faits maison.

Un lieu de rencontre & de plaisir, de grande nourriture thaïlandaise et de bon café !

Viraj concocte avec beaucoup d'amour des plats de qualité, pas seulement ayurvédiques. Le soir, on peut choisir parmi différentes assiettes ayurvédiques, mais aussi déguster de délicieuses salades, du houmous maison, de délicieux apéritifs et autres.

Nous accordons une grande importance au plaisir durable, c'est pourquoi nous avons aménagé notre propre parterre d'herbes aromatiques de 12 mètres de long dans le Hofgarten et utilisons souvent des produits ProSpecieRara pour la préparation de nos plats.

Parrilla Argentina - Barbecue au charbon de bois unique en son genre à Bâle

La brasserie Café Spitz, qui offre une vue sur le Rhin, séduit par ses plats de saison et sa cuisine exclusive à base de poisson.

Sur plus de 600 mètres carrés de surface d'accueil avec plus de 200 places assises, nous vous gâtons avec notre concept euro-asiatique varié.

Le Bel Etage propose une cuisine gastronomique de saison, axée sur les produits et sans fioritures, au plus haut niveau. Le chef Michael Baader est responsable de la cuisine depuis l'ouverture de l'établissement en 1989.

L'agréable bistrot bâlois typique du centre-ville. Un établissement comme il n'en existe presque plus à Bâle. Une cuisine suisse néo-traditionnelle qui a du punch.

Cuisine fraîche du marché dans une ambiance bourgeoise. Foie de veau avec rösti, fondue chinoise et fondue au fromage pendant les mois d'hiver. Piste de bowling pour les apéros d'affaires.

L'offre est une cuisine du monde moderne à base de produits suisses et régionaux.

Que ce soit pour un petit-déjeuner décontracté, une pause déjeuner savoureuse ou un café l'après-midi, nous associons qualité culinaire et atmosphère culturelle. Notre offre s'adresse à tous ceux qui apprécient la bonne cuisine et les lieux particuliers.

Traiteur à Bâle avec la qualité d'un restaurant : que ce soit pour un mariage, une fête d'entreprise ou un apéritif, nous livrons le plaisir directement à votre lieu. Avec l'expérience de Safran Zunft à Zur Mägd. En option, avec le Citroën Foodtruck comme point fort. Demandez maintenant.

Moins de fioritures, plus d'authenticité. Moins de distractions, plus sur la table. Croquant à midi, copieux le soir. On cuisine ce que l'on aime - servi à table pour partager le repas.

Le restaurant Schnabel est l'un des restaurants les plus traditionnels et les plus anciens de la ville de Bâle. Il se trouve au cœur de la vieille ville, entre la Rümelinsplatz et le Spalenberg.

Chez KLARA, la passion pour la culture et la gastronomie, la créativité et le changement, la communauté et l'échange sont réunis.

Tanja Grandits utilise les meilleurs produits de base, utilise les herbes et les épices avec maestria et crée ainsi son style cohérent et inimitable.

Notre offre se distingue par une cuisine raffinée et simple. Suisse, régionale, urbaine et créative. Nous prenons des plats courants, mais aussi des plats oubliés, et les relançons.

À proximité agréable de l'animal, le restaurant du zoo, généreusement aménagé, a été conçu comme un lieu agréable où il fait bon s'attarder et savourer.

Spécialités de brasseries suisses et françaises

Cuisine marocaine authentique

Une bonne cuisine italienne. Pizza, pâtes et spécialités de saison à distance de marche entre la gare CFF et le Kunstmuseum Basel. Des menus qui changent tous les jours et une carte très complète, le tout accompagné de vins italiens de qualité.

Nous souhaitons apporter une contribution utile à votre quotidien avec nos salades fraîches et créatives.

Le joyau caché de Bâle, un bar à gin unique en son genre dans la ville !

l'Ambasciatore est un lieu de plaisir et de joie de vivre, qui se vit au quotidien en Italie.