Restaurants - Grisons

La grandeur du Grand Hôtel alliée à la haute cuisine régionale. Le restaurant Allegra comprend trois salles différentes, chacune d'entre elles étant conçue de manière individuelle et captivante.

"Mes menus suivent les saisons et se transforment au fur et à mesure de leur déroulement. Car la force et le goût des produits ont leur propre apogée, déterminée par l'emplacement, le temps, les sols, les nutriments disponibles".

Tout le monde doit se sentir chez soi. La bonne nourriture et les bonnes boissons nous tiennent à cœur.

Nous sommes particulièrement fiers de nos plats de viande juteux et tendres. La côtelette de jeune porc, le civet de cerf et l'entrecôte sont destinés aux amateurs de viande.

Ce que nous servons dans nos assiettes provient autant que possible de la région. De plus, nous nous efforçons d'utiliser des matières premières issues d'une production durable.

Nos plats sont inspirés par les montagnes alpines.

La Stafelalp se trouve à 1894 mètres d'altitude et est accessible en une heure de marche depuis Davos Frauenkirch.

Notre "Dorfbeiz" propose des plats suisses très appréciés, un grand choix de bières et - selon la rumeur - les meilleurs pizokels de toute l'Engadine.

Restaurant self-service à 1947 m d'altitude. Magnifique terrasse ensoleillée avec vue panoramique.

Ici, tout le monde se connaît, les belles rencontres de hasard sont à l'ordre du jour et une équipe engagée veille à votre bien-être avec une carte complète de plats et de boissons pour les petites ou les grandes faims.

Le restaurant Burestübli, avec son vieux bois et son poêle en faïence, est le cœur de notre établissement. Traditionnel et chaleureux, il peut accueillir 100 hôtes.

Le restaurant Schweizerhof réunit les cuisines nationales de la Suisse, du Pérou et de l'Australie. Partez à la découverte et laissez-vous gâter !

L'équipe de cuisine de Silvretta, avec le chef Steven del Regno, vit sa passion pour les produits locaux et les spécialités de l'Engadine et des Grisons.

Champignons, herbes et baies cueillis dans les forêts des hautes Alpes - combinés aux ingrédients les plus exclusifs du vaste monde, les produits locaux exceptionnels sont mis en scène de la manière la plus élégante qui soit.

Dans notre restaurant, nous proposons des spécialités grisonnes et suisses. Nous les accompagnons d'une sélection de vins adaptés de la région, de Suisse, d'Italie, d'Amérique du Sud,...

Surprenant de simplicité et de convivialité. Nous nous réjouissons de vous gâter avec des plats régionaux et de saison. L'alpage Strela - l'endroit parfait pour se détendre et profiter de la vue. Nous sommes là pour vous en été et en hiver, pendant la journée.

Nous travaillons toujours avec des produits de qualité, frais et de saison, que nous achetons principalement auprès de fournisseurs régionaux. Nous aimons cueillir nous-mêmes les herbes fraîches comme l'ail des ours et les orties, mais aussi les champignons dans les environs.

Plats régionaux et suisses authentiques, soupe à l'orge maison, capuns, fondue au fromage et au champagne, divers röstis, macarons d'alpage et bien plus encore.

Le style architectural tyrolien de la ferme sur le sol engadinois joue de charme jusque dans la cuisine.

Que ce soit notre Huuskaffi, notre Prui Burger, notre entrecôte Naturabeef ou notre assiette grisonne. Notre offre ne vous décevra pas, laissez-vous séduire et profitez d'une hospitalité chaleureuse avec un grand souci du détail.

A l'auberge Höhwald, dans le petit village Walser de Monbiel à 1 300 mètres d'altitude, Thomas et Mara Graef et l'équipe Höhwald vous accueillent chaleureusement.

Restaurant Adler Fläsch - magistralement séduisant

Au «Stüvetta» accueillant et chaleureux, les hôtes et les locaux se retrouvent autour de la cuisine grisonne et du vin des Grisons.

Fière et authentique, voici la "grande dame" des restaurants de Davos.

La cuisine est la passion absolue de James Baron et il cherche constamment à affiner son art.

Le restaurant à la carte et le bar lounge "Il Ritrovo", situés dans le fabuleux Campra Alpine Lodge & Spa, vous surprendront avec une variété de plats locaux et typiques pour tous les goûts.

Que ce soit en été ou en hiver, sur la grande terrasse ensoleillée ou dans le Stübli traditionnel, vous vous sentirez certainement à l'aise chez nous.

Familier et pourtant surprenant : le restaurant Hide & Seek de St. Moritz s'inspire de la cuisine locale et de saison pour en faire des plats contemporains de la cuisine moderne.

La tradition de la bonne cuisine dans un emballage frais et savoureux

Que ce soit du safran, de la truffe ou de la fondue aux herbes. Faites votre choix parmi 8 délicieuses variations de fondue au fromage. Comme alternative, la carte propose un choix restreint mais frais de plats de viande et de poisson locaux.

La cuisine Castell est marquée par l'espace alpin. S'y ajoutent des influences méditerranéennes et des regards latéraux sur le monde entier.

La convivialité du Café Senda est imbattable ! Pour le brunch, le café et les gâteaux, le déjeuner rapide, pour un apéritif ou un snack entre deux. Nous préparons nos délices avec des produits frais, sains et de saison.

Nous servons des plats du monde entier afin de satisfaire les goûts individuels de nos clients internationaux.

De la première bière à la production de glace, de la fête d'inauguration de la gare au terrain de pétanque.

Qu'est-ce qui a été commandé en premier : la poule ou l'œuf ? Ce qui a été commandé en premier, nous disons de l'œuf de poule. Aussi connu comme l'endroit où les poulets fous et rôtis arrivent à une table.