Industrial Museums

На протяжении веков владельцы соляных шахт обладали богатством и властью. Месторождение соли в Бе, открытое еще в 15 веке, разрабатывается до сих пор. Сегодня туда можно спуститься и узнать все о добыче соли с 1684 года и до наших дней.

В 1970-х годах швейцарцы перестали сносить старые деревенские дома, конюшни и другие хозяйственные постройки, когда приходило время сменить их на более современные. Теперь их аккуратно по кирпичику разбирают и заново возводят в музее под открытым небом Балленберг.

Сыр Грюйер AOC производится во впечатляющих количествах – 29 000 тонн твердого сыра за один год. Он носит зарегистрированную торговую марку AOC, гарантирующую его происхождение. Тут есть современная ферма La Maison du Gruyère, демонстрирующая производство сыра Le Gruyère AOC.

Во Флавиле можно посетить современную фабрику швейцарского шоколада Maestrani. Шоколадному искусству уже более 150 лет, и это один из поставщиков великолепного швейцарского шоколада. Maestrani - независимый производитель шоколада, соблюдающий традиции и имеющий 180 сотрудников, в центре прекрасной восточной Швейцарии.

Даже если ручьи и реки всего лишь лениво струят свои воды по земле, силу этого течения практически невозможно обуздать. Вот почему обитатели долины Ле Локль начали использовать подземные источники – так и появились пещерные мельницы Коль-де-Рош.

Жизнь крестьян и сыроделов Аппенцелля до сих пор подчинается древним традициям.

В музее при шоколадной фабрике Alprose в Каслано, основанной в 1957 году, представлена вся история этого сладкого продукта с момента его открытия до нынешних дней.

Двери музея абсента в городке Мотье, расположенном в округе Валь-де-Травер кантона Невшатель, наконец открылись для посетителей. Музей предлагает познакомиться с богатой историей «зеленой феи» – символа Валь де Травера – и окружающими ее мифами.

“Ô Vergers d’Ajoie” is a museum which allows you to immerse yourself in the production process of brandy via interactive, multi-sensory activities, both within the museum and outside in the orchards.

Музей рыболовства, отдельный корпус музея Малькантоне (Malcantone), расположен в городе Каслано (кантон Тичино). Музей, основанный в 1993 году, находится в маленьком здании на улице Кампанья (via Campagna) и окружен парком.

Кафе Chicco d'Oro («Золотая ягода») представляет современную культуру кофе, характерную для нашего времени. Впрочем, она ведет свое начало от давней традиции, о которой рассказывает музей "Мир Кофе", находящийся в кафе Chicco d'Oro.

В XIX веке регион Фрейамт был знаменит благодаря своей продукции из сена – от прочных корзин до эксклюзивных шляпок, которые расходились на экспорт по всему миру. Познакомьтесь поближе с этим очаровательным местом, хранящим историю, посетив Музей соломы в Волене и его увлекательные экскурсии.

Замок стоит на озере Тун в окружении прекрасных старых садов с деревьями почтенного возраста.

Экскурсионный маршрут обеспечивает полное погружение в историю, процесс производства и продукцию швейцарской марки Cailler. Возможность почувствовать ароматы и вкусы, а также окунуться в легендарную историю мастерства шоколатье, посредством ярких впечатлений открывает для путешественников окно в мир шоколада.

В 1839 году немецкий фармацевт переехал в Веве во Французской части Швейцарии и сменил свое имя с Генрих Нестль на Анри Нестле. Его компания, получившая мировую известность, создала музей питания в Веве под названием «Алиментариум».

Впечатляющий погреб сводчатой конструкции, датируемый началом прошлого века, сегодня превратился в Музей вина, посетителей которого знакомят с историей появления тичинских сортов и местной традицией виноделия.

The interactive world of chocolate for young and old.

The Valaisian Suonen Museum is in the heart of the little village of Botyre (Ayent Community) 6 kilometres away from Anzère. It is dedicated to issues pertaining to the Suonen (ancient irrigation channels).

Более ста лет, когда известный материал дорожного строительства еще не назывался асфальтом, а это название целиком принадлежало ископаемой смоле – ее с великим трудом добывали в асфальтовых шахтах Ла Престы и эспортировали по всему миру. Теперь шахты больше не используются, зато открыты для публики в качестве музея.

Музей рыболовства, основанный в самом сердце Цуга в 1888 году, собрал на небольшом пространстве множество интересных экспонатов.