Intro

Сыр Грюйер AOC производится во впечатляющих количествах – 29 000 тонн твердого сыра за один год. Он носит зарегистрированную торговую марку AOC, гарантирующую его происхождение. Тут есть современная ферма La Maison du Gruyère, демонстрирующая производство сыра Le Gruyère AOC.

Галерея

Демонстрационная молочная ферма, открылась в 1969 году в Приньи, поблизости от Грюйера, у подножия замкового холма. Здесь вы можете узнать все о традиционном производстве сыра Le Gruyère AOC уходящем вглубь времен и передаваемом из поколения в поколение. Фермеры доставляют молоко дважды в день, и сырный мастер перерабатывает его в сыр.

Интерактивная выставка сыроварни задействует все органы чувств: послушайте, как звенят коровьи колокольчики, погладьте корову, ощутите аромат альпийских лугов и, конечно, попробуйте мягкие, зрелые и молодые сыры. Ресторан и рынок предлагают и другие местные деликатесы.

Основная информация

Show Подробнее content
Сезон
All year
Продолжительность
2 to 4 hours (half day)
Для детей возрастом
10 to 13 years, 14+ years
Подходит для
Groups, Individual, Couples
Weather
Indoor
Category
Culinary, Обучение

Цены и информация для групп

Show Подробнее content
Язык
немецкий, английский, французский, итальянский, испанский, японский
Человек в группе
10 - 100

Discover on map

Contact

La Maison du Gruyère
Place de la Gare 3
1663 Pringy
Швейцария

Phone +41 (0)26 921 84 00
Fax +41 (0)26 921 84 01
office@lamaisondugruyere.ch
lamaisondugruyere.ch

Overview

Подсказка

Обзорная
Pringy
Регион Фрибург
Показать на карте

Контакты

La Maison du Gruyère
Place de la Gare 3
1663 Pringy
Телефон +41 (0)26 921 84 00
lamaisondugruyere.ch

туристическая информация: Pringy