Alimentarium美食博物館
概覽
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Hint
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簡介
在日內瓦湖畔的沃韋，美食博物館探討了當今美食的意義。你漫步穿過擁有 300 株植物的菜園，在開放式廚房裡烹飪，並踏上探尋食物來源的旅程。
Alimentarium美食博物館一慨覽
在日內瓦湖畔沃韋的 Alimentarium，一切都圍繞著食物。這個免費開放的菜園以露天展覽的形式展示了 300 多種可食用植物，從蔬菜和穀物到塊莖、香草和花卉，應有盡有。烹飪工作坊和品嚐活動都在廚房舉行。兒童區設有兒童廚房和 25 種遊戲。
您可體驗的內容 精彩體驗
參觀常設展 (1-2 小時)
在常設展「食品系統」中，您可以探索當今優質食品的定義問題。錄像裝置、照片報導、藝術作品和約 500 件藏品將引導您了解全球糧食系統，並展示它如何影響健康和環境。
- 值得了解：使用聯票即可在同一天參觀動物館和卓別林世界。
了解菜園裡 300 種可食用植物
根據季節不同，菜園裡會種植超過 300 種不同的可食用植物。漫步於本土、外來和稀有物種之間，你會發現蔬菜、穀物、塊莖、草藥和蜂蜜花，它們在營養方面發揮著重要作用。這裡種植的食材用於烹飪工作坊。
在開放式廚房烹飪 (1 小時)
開放式廚房設有適合所有人的烹飪工作間。在「開放式廚房」工作坊中，你可以盡可能使用菜園裡採摘的時令食材進行烹飪，最後還可以品嚐自己的勞動成果。此優惠活動適合成人及 6 歲以上兒童。
- 值得了解：本次研討會將僅以法語進行。
- 提示：廚房從下午 3:30 開始對所有人開放。一個交流思想的機會。
基本資訊
| 季節 |
All year
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|---|---|
| 可及性 |
無障礙
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這裡所列的內容由地區/當地旅遊局或服務供應商負責提供，因此瑞士國家局無法保證內容的時效性，僅供參考。
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地址
Alimentarium, Musée de l'alimentation
Quai Perdonnet 25
Case postale 18
1800
Vevey
瑞士
Phone
+41 (0)21 924 41 11
Fax +41 (0)21 924 45 63
info@alimentarium.org
alimentarium.org
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