Appenzeller Bier

Appenzeller Bier – Eine Tradition von Natur aus
Seit 1886 braut die Familie Locher in Appenzell Bier, getrieben von der Passion für echtes Handwerk und einer tiefen Verbundenheit mit der Natur. Das Appenzeller Bier, geprägt von der Frische des Alpstein-Quellwassers und der Auswahl an feinsten Zutaten, spiegelt die Unverwechselbarkeit der Region wider. Unsere beliebten Sorten wie Quöllfrisch und Vollmond Bier stehen für Qualität und Genuss, und sind Ausdruck unserer stetigen Hingabe, traditionelle Werte mit innovativen Braumethoden zu vereinen.

Brauquöll Appenzell – Entdecken Sie die Kunst des Bierbrauens
Im Besucherzentrum Brauquöll in Appenzell erwartet Sie ein einzigartiges Erlebnis. Tauchen Sie auf einem Rundgang in die Welt unserer Brauerei ein, der Sie durch die faszinierenden Stationen der Bierherstellung führt. Im historischen Hopfenkeller und während einer packenden Filmvorführung erfahren Sie, wie aus reinstem Quellwasser unsere bekannten Biere und der Säntis Malt entstehen. Die Brauerei Locher AG lädt alle ein, das Erbe und die Innovation unserer Braukunst hautnah zu erleben und zu verstehen.