Restaurants - Gastronomique

Entre Lausanne et Payerne, le village de Lucens a été placé sur la carte gastronomique du canton de Vaud par le Chef Pierrick Suter et sa femme Jane-Lise.

Le goût des montagnes grisonnes - assaisonné de beaucoup de curiosité et d'une pincée de nostalgie.

Eduqué dans la bonne chair et habitué à la générosité des tables familiales, le chef Claude Legras associe naturellement le don du partage et l’art de la cuisine.

Le restaurant Principe Leopoldo n'est pas seulement le restaurant du domaine, c'est un véritable point de repère de la gastronomie et de la cuisine tessinoise.

Inspiration culinaire issue des meilleurs produits où le côté végétal de nos marchés rythme chaque saison.

Brasserie urbaine proposant des plats crossover et un all-day dining décontracté. Un petit voyage en France avec des escales dans le monde entier.

À l'Apriori, nous vous servons des plats frais du marché et de saison. Et quand nous disons "frais du marché", nous le pensons vraiment.

Un voyage gastronomique de grande personnalité et de goût qui respecte les ingrédients de saison et les saveurs méditerranéennes.

Le Talvo allie tradition et modernité et vous accueille dans une ambiance marquée par la chaleur et le parfum du bois. Plaisir, détente, légèreté de la cuisine méditerranéenne et moments de convivialité et de partage ...

Des plats de saison pour tous les goûts. Pour tous ceux qui aiment la bonne cuisine.

Le nouvel espace ouvert et moderne, dynamisera les échanges et les saveurs et influera la mise en scène des repas, qui s'accompagneront de nouvelles couleurs.

Le plaisir de la légèreté méditerranéenne.

Une expérience italienne authentique avec un soupçon d'ambiance de vacances, un menu typiquement italien et beaucoup de cœur dans une atmosphère détendue.

La cuisine se décline selon les ambiances : bistronomie, lunch du boléro et formule du jour le midi, puis bistronomie, bar à tartare & ceviche et carte du comptoir le soir, sans oublier les beaux et bons petits plats revisités du Bistro.

2 étoiles Michelin et 18 points GaultMillau

Jérôme Manifacier, son épouse Karine et leur équipe sont ravis de vous recevoir dans leur restaurant qui a gardé un charme authentique. La terrasse à l’ombre des parasols et des platanes saura vous séduire.

Le Gandria se présente avec une nouvelle structure et une nouvelle image sous la direction expérimentée du chef et propriétaire Adriano Peroncini.

Cuisine signature et univers enchanteur. Les sens en éveil, laissez-vous emporter par une valse de couleurs, de saveurs et d’arômes.

Élevé, mais pas déconnecté

L'atmosphère agréable d'un restaurant ne dépend pas seulement de la bonne cuisine, mais presque autant des relations humaines.

C'est sans aucun doute le refuge de la haute gastronomie suisse, mais c'est aussi un lieu de magie, de légendes et de bien-être luxueux.

Le Tout un Monde est un univers de saveurs et de produits locaux marié à la magie de l’une des plus belles vues sur les vignobles de Lavaux classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Nous ne philosophons pas, nous cuisinons des produits frais, de saison et régionaux.

Ce que vous dégustez à la Truube est basé sur des produits de première qualité. L'équipe de cuisine a pour ambition de tout préparer elle-même.

D’un côté, les paysages du Léman ; de l’autre, le spectacle des Chefs aux fourneaux où Franck Pelux et sa brigade s’appliquent à proposer des créations culinaires rendant hommage à la cuisine française au travers de techniques

Cuisine d'émotions à la hauteur de nos montagnes

La tradition revisitée avec des influences du monde entier

Qu'ils se nomment Gourmet, Fin Bec, Surprise, Morilles, Truffe ou Chasse… les différents menus se chargent dans leurs recettes de mettre le goût à l'honneur au fil des saisons.

Tanja Grandits utilise les meilleurs produits de base, utilise les herbes et les épices avec maestria et crée ainsi son style cohérent et inimitable.

Tous faits maison, les pains, mignardises, viennoiseries, chocolats et bonbons sont confectionnés chaque matin par la brigade de cuisine de la Maison Wenger. Le beurre artisanal est produit à la fromagerie des Reussilles.

La cuisine est la passion absolue de James Baron et il cherche constamment à affiner son art.

Se trouvant au coeur du vieux village de Saillon, cet ancien restaurant ne souhaitait que d’être remis à neuf afin d’y accueillir de nouveaux gourmands.

Une salle élégante et fonctionnelle, une terrasse végétalisée, une cuisine brillante et racée, un service impeccable et spontané, telles sont les qualités qui font d’un repas au Bocca à St-Blaise près de Neuchâtel un moment de vrai plaisir.

Entrez dans notre salle de restaurant chaleureuse. Les délices affichés sur le tableau mural de l'ancienne école sont de saison, frais et garantis faits maison.

Restaurant de cuisine méditerranéenne

La cuisine du restaurant gastronomique Adler à Fläsch est certes petite. Mais elle offre suffisamment de place à Siggi Tschurtschenthaler et à son équipe pour concocter des délices culinaires.