뷘드너 헤르샤프트
Intro
그라우뷘덴(Graubünden) 최북단 모퉁이에 위치한 뷘드너 헤르샤프트(Bündner Herrschaft)는 그라우뷘덴 주로 진입하는 관문의 역할을 담당하고 있다. 지역 내에서 생산되는 뛰어난 품질의 블라우부르군더(Blauburgunder) 와인으로 와인 생산지역으로도 유명세를 떨치고 있다. 세계적으로 유명한 동화책책의 캐릭터인 하이디(Heidi)의 고향 마이엔펠트(Maienfeld) 마을은 동화 같이 작고 아름다운 휴양지이며 동시에 역사적인 도시이다.
설명
그라우뷘덴의 가장 북쪽 모서리에 위치한 아담한 휴양지이자 와인 생산지인 뷘드너 헤르샤프트(Bündner Herrschaft)는 라인(Rhine) 강변 오른쪽부터 뻗어 나와 리히텐슈타인(Liechtenstein) 공국과의 국경까지 닿아있다. 그라우뷘덴의 관문인 이곳의 중심은 마이엔펠트(Maienfeld) 마을이며, 마을에서 가장 유명한 주민 하이디)가 여행객들의 방문을 즐겁게 기다리고 있다. 책의 작가인 요한나 슈피리(Johanna Spyri)는 120년 전, 뷘드너 헤르샤프트(Bündner Herrschaft)의 아름다운 풍경에 영감을 얻어 세계적 베스트셀러를 써냈다고 한다.
“헤어샤프틀(Herrschäftler)”라는 말은 지역 주민들을 가리키는 것이 아닌 훌륭한 와인의 이름이다. 그라우뷘덴에서 가장 중요한 와인 생산 지역은 플래슈(Fläsch), 마이엔펠트(Maienfeld), 예닌스(Jenins), 말란스(Malans) 마을이 있는 뷘드너 헤르샤프트(Bündner Herrschaft)이다.
그라우뷘덴에서 생산되는 와인은 이제 외부인들에게도 유명해졌지만 그 다양성에 대해서는 좀 더 알려질 부분이 많다. 스위스 독일어 사용 지역 중 가장 따뜻한 와인 재배지역인 헤르샤프트(Herrschaft)에는 약 45 종의 포도나무가 자라고 있으며, 이를 이용한 50가지 이상의 와인이 생산되고 있다. 그 중 블라우부르군더란트가 약 78%를 차지해 비율적으로 우위를 보이고 있다.
여러 포도 농장과 와인 창고(이곳에서는 토르켈/Torkel이라 부른다)를 방문해보는 포도원-하이킹 트레일에서는 매년 왹슬레(Öchsle) 기준에 맞는 당도를 지닌 포도로 근사한 빈티지 와인을 만들어내는 이 지역의 기후(특히 푄/Föhn 바람)와 와인 생산자 등 지역 내 고급 와인의 요소에 관해 흥미로운 것들을 알 수 있다. 많은 와인 생산자들은 그들의 최고급 와인을 바리크(barrique) 통에 숙성시켜 국제 시음대회에서 최고 와인의 영예를 안기도 한다.