Restaurants in Lausanne

Traditionelle Gerichte aus der Westschweiz und der Schweiz, einzigartige und erfrischende Speisen, begleitet von einer Karte mit regionalen Qualitätsweinen. Das Café Romand vereint Brasserie und Pinte à Vin und versteht sich als Botschafter einer lebendigen kulinarischen Tradition.

Eine legendäre Brasserie, gegründet 1881, in einem historischen Haus im Gourmet-Lausanne.

Das Café - Restaurant in lausanne wirklich beeindruckend

Entdecken Sie 57° Grill im Château d’Ouchy: Live-Cooking mit perfekt gegrilltem Fleisch, Fisch und Krustentieren, lokale Produkte, gemütliche Atmosphäre und stilvolles Ambiente am Ufer des Genfer Sees.

Denn das im Zentrum von Lausanne gelegene Restaurant La Croix d'Ouchy serviert eine hauptsächlich von Italien inspirierte Küche mit hausgemachten Nudeln und Risottos.

Chez Maud ist in erster Linie eine einfache Lust: die Lust auf eine ehrliche, wahre, ungekünstelte Küche. Hier wird jede Zutat mit Sorgfalt und Respekt ausgewählt, für das, was sie ist, für das, was sie erzählt.

In einem zeitgenössischen Rahmen mischt die Küche von Claude Brin mit Glück und Genuss Aromen von hier und anderswo.

Entdecken Sie das Café Beau-Rivage, eine charmante Brasserie am Ufer des Genfersees, eine echte Institution in Lausanne-Ouchy: saisonale Küche, Klassiker wie Tatar und Eglifilet, gemütliche Atmosphäre im Inneren und auf der Sonnenterrasse.

Im belebten Chauderon-Quartier von Lausanne bedient die Brasserie Le Cygne seit 1902 ihre Gäste. Das Lokal setzt diese Tradition erfolgreich fort, unter Beifügung einiger moderner Noten bei der Präsentation der Teller und beim Dekor.

Entdecken Sie La Brasserie du Grand Chêne im Lausanne Palace: eine zentrale Adresse mit großzügiger Küche, neu interpretierten Klassikern, geselliger Brasserie-Atmosphäre und einer Auswahl von 30 Chasselas im Glas.

In einem hellen und modernen, zeitgemäßen Ambiente bietet Ihnen unser Restaurant eine Küche im Zeitgeist, bunt und frisch; wiederbesuchte lokale Spezialitäten: eine Palette von Geschmacksrichtungen für jeden Geschmack.

Entdecken Sie Matcha Picchu im Lausanne Palace: ein Nikkei-Tisch, an dem peruanische Aromen mit japanischen Techniken verschmelzen. Eine Symphonie von Geschmäckern und Texturen, die die Sinne weckt und zu einer kulinarischen Reise einlädt.

Das Restaurant Chalet Suisse liegt oberhalb von Lausanne. Hier können Sie der Stadt entfliehen und eine typisch schweizerische Alpenatmosphäre vorfinden. In der warmen Jahreszeit bietet seine Terrasse einen Panoramablick auf die Stadt, den Genfer See und die Alpen.

Die Brasserie de Montbenon ist ein kulturell geprägtes Restaurant, das sich auf die Fahne geschrieben hat, seine Küche mit mehr oder weniger geschmackvollen Events zu verschönern, die die regionale kulinarische Tradition ebenso zelebrieren wie die künstlerische Aktivität.

Entdecken Sie La Table du Lausanne Palace, ein Restaurant mit 2 Michelin-Sternen, in dem der Küchenchef lokale Produkte in einer zeitgenössischen französischen Küche veredelt. Panoramablick auf Lausanne, den See und die Alpen für ein raffiniertes gastronomisches Erlebnis.

Auf der Karte des L’Ardoise stehen so leckere wie originelle Gerichte, die sich als eine Hommage an eine Brasserie verstehen, ebenso wie die Deko des Restaurants, und für die wesentlich Produkte höchster Qualität von lokalen Erzeugern verarbeitet werden.

Die Spezialitäten: das unumgängliche Chateaubriand, die Bouillabaisse oder die ganze Seezunge und die Kreationen des Augenblicks: eine abwechslungsreiche, saisonale Küche, die von den bunten Marktständen inspiriert wird, wird Ihnen im Respekt einer Tradition der gehobenen Gastlichkeit angeboten.

Vietnamesische Küche in Lausanne

In einem Restaurant die Natur zu respektieren bedeutet jedoch vor allem, saisonale, regionale und frische Produkte zu verwenden.

Entdecken Sie Qasti Lausanne, die Essenz der libanesischen Gastronomie im Herzen der Stadt!

Écrin de verdure au cœur de la ville, le patio vous accueille dès que le temps est doux loin des regards et du bruit de la rue.

Willkommen bei maza, einem Ort, an dem jeder Bissen eine Geschichte erzählt! Erleben Sie ein kulinarisches Erlebnis mit Aromen aus Europa, Asien und dem Orient und sorgfältig ausgewählten lokalen Produkten.

Wawa's Asian Kitchen ist ein vietnamesisches Restaurant in der Innenstadt von Lausanne, im Stadtteil Flon.

Unsere gesamte Speisekarte wird auf Bestellung gekocht, à la minutes....

Die Auberge Communale by Steph ist ein Restaurant, das Ihnen eine ausdrucksstarke und erschwingliche Küche bietet, ein Ort der Entspannung, der von leidenschaftlichen Menschen betrieben wird, die ihr Wissen gerne mit Ihnen teilen.

Das Café du Simplon bietet eine einfallsreiche und saisonale Küche, bestehend aus Spezialitäten mit mediterranen Akzenten zu günstigen Preisen und alles hausgemacht.

Ob mittags, zum Aperitif oder abends, lassen Sie sich von unserer Auswahl an Street Food-Gerichten aus aller Welt, unseren Käseplatten oder unseren Tagesgerichten verführen. Für jeden Geschmack und zu jeder Zeit!

Äthiopische Fertiggerichte in Lausanne

Italienische Küche von Graziano Lomonte

Die Brasserie du Château wurde 1997 gegründet und ist die erste handwerkliche Brauerei in Lausanne. Gleichzeitig Pizzeria und Brew Pub, liegt der Schwerpunkt seit jeher auf der Geselligkeit und dem Teilen.

Im "Nandanam" finden Sie eine qualitativ hochwertige Küche, die lokale Produkte und ausgewählte indische Gewürze aufwertet.

In dieser reizenden französischen Brasserie (15 GaultMillau-Punkte) wird das Menü auf einer Schiefertafel serviert.

Coop Restaurant: Täglich kulinarische Angebote erleben

Mit dem Catering-Service können Sie mit Ihren Gästen die Freude an den Aromen unserer Heimat teilen.

Jedes Gericht erzählt dort eine Geschichte, die Geschichte einer geschmacklichen Entdeckungsreise, bei der sich die Aromen der Welt mit lokalen und saisonalen Produkten vermischen.

Die Pizza, die von Tripadvisor zur besten Roms gewählt wurde, gibt es jetzt auch in Lausanne. Frisch und authentisch!