Restaurants in Lausanne

Auf der Karte des L’Ardoise stehen so leckere wie originelle Gerichte, die sich als eine Hommage an eine Brasserie verstehen, ebenso wie die Deko des Restaurants, und für die wesentlich Produkte höchster Qualität von lokalen Erzeugern verarbeitet werden.

Entdecken Sie Matcha Picchu im Lausanne Palace: ein Nikkei-Tisch, an dem peruanische Aromen mit japanischen Techniken verschmelzen. Eine Symphonie von Geschmäckern und Texturen, die die Sinne weckt und zu einer kulinarischen Reise einlädt.

Das Restaurant Chalet Suisse liegt oberhalb von Lausanne. Hier können Sie der Stadt entfliehen und eine typisch schweizerische Alpenatmosphäre vorfinden. In der warmen Jahreszeit bietet seine Terrasse einen Panoramablick auf die Stadt, den Genfer See und die Alpen.

Die Brasserie de Montbenon ist ein kulturell geprägtes Restaurant, das sich auf die Fahne geschrieben hat, seine Küche mit mehr oder weniger geschmackvollen Events zu verschönern, die die regionale kulinarische Tradition ebenso zelebrieren wie die künstlerische Aktivität.

Entdecken Sie La Table du Lausanne Palace, ein Restaurant mit 2 Michelin-Sternen, in dem der Küchenchef lokale Produkte in einer zeitgenössischen französischen Küche veredelt. Panoramablick auf Lausanne, den See und die Alpen für ein raffiniertes gastronomisches Erlebnis.

Vietnamesische Küche in Lausanne

In einem Restaurant die Natur zu respektieren bedeutet jedoch vor allem, saisonale, regionale und frische Produkte zu verwenden.

Die Spezialitäten: das unumgängliche Chateaubriand, die Bouillabaisse oder die ganze Seezunge und die Kreationen des Augenblicks: eine abwechslungsreiche, saisonale Küche, die von den bunten Marktständen inspiriert wird, wird Ihnen im Respekt einer Tradition der gehobenen Gastlichkeit angeboten.

Entdecken Sie La Brasserie du Grand Chêne im Lausanne Palace: eine zentrale Adresse mit großzügiger Küche, neu interpretierten Klassikern, geselliger Brasserie-Atmosphäre und einer Auswahl von 30 Chasselas im Glas.

Im belebten Chauderon-Quartier von Lausanne bedient die Brasserie Le Cygne seit 1902 ihre Gäste. Das Lokal setzt diese Tradition erfolgreich fort, unter Beifügung einiger moderner Noten bei der Präsentation der Teller und beim Dekor.

In einem hellen und modernen, zeitgemäßen Ambiente bietet Ihnen unser Restaurant eine Küche im Zeitgeist, bunt und frisch; wiederbesuchte lokale Spezialitäten: eine Palette von Geschmacksrichtungen für jeden Geschmack.

In einem zeitgenössischen Rahmen mischt die Küche von Claude Brin mit Glück und Genuss Aromen von hier und anderswo.

Das japanische Restaurant im Beau-Rivage Palace serviert das Beste aus der Küche des Landes der aufgehenden Sonne. Leichte und schmackhafte Gerichte werden aus frischen Zutaten kreiert.

Denn das im Zentrum von Lausanne gelegene Restaurant La Croix d'Ouchy serviert eine hauptsächlich von Italien inspirierte Küche mit hausgemachten Nudeln und Risottos.

Entdecken Sie 57° Grill im Château d’Ouchy: Live-Cooking mit perfekt gegrilltem Fleisch, Fisch und Krustentieren, lokale Produkte, gemütliche Atmosphäre und stilvolles Ambiente am Ufer des Genfer Sees.

Chez Maud ist in erster Linie eine einfache Lust: die Lust auf eine ehrliche, wahre, ungekünstelte Küche. Hier wird jede Zutat mit Sorgfalt und Respekt ausgewählt, für das, was sie ist, für das, was sie erzählt.

Eine legendäre Brasserie, gegründet 1881, in einem historischen Haus im Gourmet-Lausanne.

Traditionelle Gerichte aus der Westschweiz und der Schweiz, einzigartige und erfrischende Speisen, begleitet von einer Karte mit regionalen Qualitätsweinen. Das Café Romand vereint Brasserie und Pinte à Vin und versteht sich als Botschafter einer lebendigen kulinarischen Tradition.

Das Café - Restaurant in lausanne wirklich beeindruckend

Tibits garantiert Ihnen Gerichte und Getränke, die Geschmack, Frische und Gesundheit vereinen und in vegetarischer und veganer Form angeboten werden.

Im DéCi bieten wir gerne Schlemmertermine und saisonale Erlebnisse an, die rund um Produkte, Zeit und Tischfreude gedacht sind.

Wir bieten Ihnen die wahren mexikanischen Geschmäcker durch ein Fast-Casual-Konzept, ohne dabei auf Geschmack und Erlebnis zu verzichten.

Bücher und Getränke seit 2020!

Holy Cow ist bestrebt, so viel wie möglich von Schweizer und lokalen Produzenten zu beziehen.

Eine vegane kulinarische Reise.

L'Appart bietet eine freie und verantwortungsvolle Küche, die allen offen steht, die Lust auf Entdeckungen und das Zusammenleben mit anderen haben.

Qualität kommt bei Green Gorilla an erster Stelle, und das wird sich auch nie ändern.

Die Welt von Anne-Sophie Pic im Beau-Rivage Palace in Lausanne ist viel mehr als ein Restaurant, es ist ein Weg in die Schweiz, der seit 15 Jahren andauert!

Jeder findet etwas zu seinem eigenen Geschmack in Tibits.

Hausgemachte Gerichte zum Mitnehmen oder vor Ort.

Francesco und Nicole Limardo freuen sich darauf, Sie mit kulinarischen Spezialitäten aus Süditalien zu verwöhnen.

Die BAR des Beau-Rivage Palace gehört zu den elegantesten Bars in unserer Region.

Lassen Sie sich von einer regionalen Küche überraschen, die fein nach den Jahreszeiten ausgewählt wird. Wir bieten Fischspezialitäten, Käsespezialitäten und Jagdspezialitäten an.

Mediterrane und schweizerische Aromen in der Blecherette Lausanne

Das Restaurant Vieux-Lausanne hat sich in 39 Jahren zu einer Institution entwickelt.

Holy Cow ist bestrebt, so viel wie möglich von Schweizer und lokalen Produzenten zu beziehen.