La Maison du Prussien
La Maison du Prussien, ce bâtiment imposant au bord des gorges du Gor du Vauseyon, était jadis une brasserie. De nos jours, la salle et la cuisine sont traversées par une légère brise française. Le chef Jean-Yves Drevet est très influencé par la cuisine tricolore qu’il s’applique à interpréter à sa façon.