Restaurants - Lausanne

Chez Maud, c’est d’abord une envie simple : celle d’une cuisine sincère, vraie, sans artifices. Ici, chaque ingrédient est choisi avec soin et respect, pour ce qu’il est, pour ce qu’il raconte.

En effet, situé au centre de Lausanne, le restaurant de La Croix d’Ouchy sert une cuisine principalement inspirée par l’Italie avec ses pâtes et ses risottos maison.

Découvrez 57° Grill au Château d’Ouchy : une cuisine live‑cooking autour de viandes, poissons et crustacés parfaitement grillés, produits locaux, ambiance conviviale et cadre chic au bord du lac Léman pour un moment gourmand à partager.

Découvrez Kaigan au Beau‑Rivage Palace : une cuisine japonaise où tradition et créativité se rencontrent, sushis et teppanyaki préparés sous vos yeux, une sélection de sakés et cocktails, le tout dans une ambiance sereine face au lac Léman.

Dans un cadre contemporain, la cuisine de Claude Brin mélange avec bonheur et gourmandise des saveurs venues d'ici et d'ailleurs.

Des mets traditionnels des terroirs romand et suisse, des plats uniques et ravigotants, accompagnés d’une carte de vins régionaux de qualité, le Café Romand marie brasserie et pinte à vin, et se veut l’ambassadeur d’une tradition culinaire bien vivante.

Nos chefs vous proposent la cuisine d’une brasserie authentique s’alliant des plats modernes, légers, épurés.

Le café - restaurant a lausanne vraiment impressionnant

Situé sur les hauts de Lausanne, le restaurant Chalet Suisse permet de s’évader de la ville pour trouver une ambiance alpine typiquement suisse. À la belle saison, sa terrasse offre une vue panoramique sur la ville, le lac Léman et les Alpes.

Découvrez La Table du Lausanne Palace, restaurant 2 étoiles Michelin où le chef sublime les produits locaux dans une cuisine française contemporaine. Vue panoramique sur Lausanne, le lac et les Alpes, pour une expérience gastronomique raffinée.

La Brasserie de Montbenon est un restaurant à consonance culturelle, qui a fait voeu d’agrémenter sa cuisine d’événements plus ou moins gustatifs, qui célèbrent la tradition culinaire régionale autant que l’activité artistique.

Découvrez Matcha Picchu au Lausanne Palace : une table nikkei où les saveurs péruviennes se mêlent aux techniques japonaises, une symphonie de goûts et de textures qui éveille les sens et invite au voyage culinaire.

La carte de « L’Ardoise », dont les mets aussi savoureux qu’originaux rendent hommage à l’esprit « brasserie ».

Les spécialités: l'incontournable Chateaubriand, la bouillabaisse ou la sole entière et les créations du moment: une cuisine variée, de saison, inspirée par les étals colorés du marché, vous est proposée dans le respect d’une tradition de l’accueil haut de gamme.

Mais, dans un restaurant, respecter la nature passe surtout par l’utilisation de produits de saison et de proximité, frais.

Cuisine vietnamienne à Lausanne

Dans le quartier animé de Chauderon à Lausanne, la brasserie Le Cygne sert ses clients depuis 1902. L'établissement perpétue avec succès cette tradition, en y ajoutant quelques notes de modernité dans la présentation des assiettes et le décor.

Découvrez La Brasserie du Grand Chêne au Lausanne Palace : une adresse emblématique au cœur de la ville, cuisine généreuse aux classiques revisités, atmosphère conviviale de brasserie parisienne et sélection unique de 30 Chasselas au verre.

Dans un cadre contemporain lumineux et moderne, notre restaurant vous propose une cuisine dans l’air du temps, colorée et fraîche; des spécialités du terroir revisitées: une palette de saveurs pour tous les goûts.

Notre établissement est avant tout un lieu convivial qui a su garder l'esprit et l'ambiance du café d'antan.

A Lausanne, un nouvel espace convivial et de partage pour venir se restaurer, se poser, bouquiner, suivre des cours de yoga & méditation, des ateliers créatifs en tout genre et surtout se faire plaisir!

En poussant notre porte, nous vous invitons à faire partie de l’histoire de l’Ulivo, un passage passionnant à travers les saveurs de la cuisine italienne moderne, basée sur les traditions.

Situé à 5 minutes de la gare de Lausanne, le restaurant Shanti vous propose une cuisine indienne élaborée. Nous apportons une attention particulière et un savoir faire unique, depuis la sélection de nos ingrédients à la présentation des plats.

Situé au centre de la ville de Lausanne, c'est notre nouvelle aventure.

Ta Cave est le premier bistrot/ bar à vin crowdfundé de Suisse et a ouvert ses portes à Lausanne en Avril 2015 – Santé! Bonheur!

Holy Monkey est un tiki bar situé en vieille ville de Lausanne.

La passion de Five Guys pour la nourriture est partagée par nos fans, c'est pourquoi nous ne faisons jamais de compromis. Des ingrédients frais préparés à la main pour satisfaire vos envies.

Saffa kids in CH creating globally inspired, nutrient dense and extremely flavorful fusion cuisine.Come try our creative bowls, sandwiches and baked goods.

Jus crus pressés à froid, cuisine végane et service traiteur

Nous vous proposons des plats japonais à des prix abordables tout en respectant et en valorisant les produits de notre région.

Venez déguster les saveurs d'une cuisine familiale et authentique, préparée à base de produits frais et de qualité, dans une ambiance de brasserie.

Le St Paul vous accueille dans une ambiance à l’italienne et remplie de saveurs ensoleillées!

Bienvenue au Saint-François, le plus charmant monument historique de Lausanne.

La Mise en bière works directly with international breweries to import rare nuggets, which are hard to be found in Switzerland.

In einem hellen und modernen, zeitgemäßen Ambiente bietet Ihnen unser Restaurant eine Küche im Zeitgeist, bunt und frisch; wiederbesuchte lokale Spezialitäten: eine Palette von Geschmacksrichtungen für jeden Geschmack.