Artigianato svizzero a Affoltern i.E.

Davanti al fuoco o in un moderno Kessi, nel caseificio dimostrativo si può imparare tutto sulla produzione del famoso Emmentaler AOP su 17.500 m2.

L‘Emmental è la patria del famoso omonimo formaggio. La regione è caratterizzata da numerose colline e valli. Il legno e il latte sono le materie prime più importanti. Ascoltate le campane delle mucche? Ammirate la vista unica sul paesaggio dell’Emmental fino al celebre trio dell’Oberland Bernese: Eiger, Mönch e Jungfrau. 1100 chilometri di percorsi e numerose piste ciclabili rendono la regione il paradiso per i vacanzieri attivi.