Restaurants

Vertraut und dennoch überraschend: das Hide & Seek Restaurant in St. Moritz lässt sich von der lokalen und saisonalen Küche inspirieren und macht daraus zeitgemässe Gerichte der modernen Küche.

Das Restaurant Schnabel ist eines der traditionsreichsten und ältesten Restaurants der Stadt Basel. Es befindet sich im Herzen der Altstadt zwischen Rümelinsplatz und Spalenberg.

Mit einer Symphonie der Aromen, Farben und des harmonischen Geschmacks erwartet Sie unser Team. Lassen Sie sich verführen von Speisen inszeniert bei französischer Haute Cuisine mit mediterranen und weltlichen Einflüssen.

Ob Gourmet, Fin Bec, Surprise, Morcheln, Trüffel oder Jagd... die verschiedenen Menüs kümmern sich in ihren Rezepten darum, dass der Geschmack im Laufe der Jahreszeiten im Vordergrund steht.

Das Zollhuus Aarau ist das Haus des guten Geschmacks und somit der Treffpunkt für alle Liebhaber von hochwertigem Fleisch-Genuss.

Mediterrane Küche mit den Aromen der Berge, in einer Umgebung mit atemberaubender Aussicht!

Tauchen Sie mit uns ein ins genussvolle Sein, geniessen Sie den Moment und vergessen Sie für einen Augenblick den Alltag. Wir freuen uns, wenn wir Sie kulinarisch überraschen und verwöhnen dürfen.

Traditionell Gutes in frischleckerem Gewand

Ob Safran, Trüffel oder Kräuterfondue. Wählen Sie zwischen 8 verschiedenen, feinsten Käse-Fondue-Variationen. Als Alternative ist auf der Speisekarte eine kleine aber frische Auswahl an einheimischen Fleisch- und Fischgerichten vorhanden.

Erleben Sie auf dem Niesen Gemütlichkeit, das kulinarische Angebot und den fantastischen Panoramablick auf die umliegende Bergwelt.

Die Cave Valaisanne ist bekannt für ihre vielen verschiedenen Fonduesorten und vor allem für das Rohmilch-Raclette. Weniger bekannt ist, dass die Speisekarte eine der umfangreichsten und vielfältigsten in unserem geliebten Genfer Talkessel ist.

Die Castell Küche ist geprägt vom alpinen Raum. Dazu kommen mediterrane Einflüsse und Seitenblicke in die ganze Welt.

Küche der Emotionen auf der Höhe unserer Berge

Das «Chalet» ist ein Muss in Greyerz. Geniessen Sie hier Fondue, Raclette, Crème double und weitere regionale Spezialitäten.

In unserem rustikalen Restaurant stehen Ihnen feinste Schweizer Spezialitäten wie Käsefondue zur Auswahl. Wir versichern Ihnen: egal wie Ihre Wahl ausfällt, Sie werden nicht enttäuscht sein.

Auf unserer Terrasse haben Sie die Möglichkeit, inmitten der herrlichen Winterlandschaft ein Fondue zu geniessen. Die grosse Feuerschale bietet eine gemütliche Atmosphäre, welche Sie so schnell nicht vergessen werden.

Die Hütte wird von den neuen Hüttenwirten Serge Santese und James Mauri bewirtschaftet. Die nördliche Küche bietet saisonale und lokale Gerichte.

In unserem à la Carte-Restaurant legen wir Wert auf eine frische Küche mit regionalen Spezialitäten.

Tradition neu interpretiert mit Einflüssen aus aller Welt

Die Gemütlichkeit des Café Senda ist unschlagbar! Zum Brunchen, Kaffee und Kuchen, den schnellen Lunch, für einen Apéritif oder einen Snack zwischendurch. Frisch, gesund und saisonal bereiten wir unsere Köstlichkeiten zu.

Tradition und Beständigkeit werden im Träumli in Seelisberg serviert. Dies widerspiegelt sich nicht nur bei der Einrichtung, sondern fliesst auch in unsere Speisekarte mit ein.

Casual Fine Dining - direkt am Zürichsee

Chalet - Stimmung, Charme und Gemütlichkeit, ja, so können Sie bei uns Ihre Feier gestalten und erleben. Bei erstklassiger Küchenqualität und auserlesenen Weinen verwöhnen wir Sie und Ihre Lieben.

Traditionell und regional trifft das Hotel-Restaurant Edelweiss genau den Geschmacksnerv seiner Gäste.

Wir servieren Speisen aus aller Welt, um so die individuellen Geschmacksnerven unserer internationalen Gäste genau zu treffen.

Das Restaurant Les Lacustres und die Ripper Bar sind ideal am Seeufer gelegen und laden Sie dazu ein, einen geselligen Moment mit der Familie oder Freunden zu verbringen.

Unsere Küche ist gewissermassen der Geist dieses Schlosses. Sie ist gleichzeitig solide in ihrer äusseren Erscheinung, denn als handwerkliche Köche bearbeiten wir unsere Auswahl an Rohprodukten von ihrer Ankunft bis zu ihrer endgültigen Bestimmung.

»Einfach, aber das richtig gut«, lautet die Devise in der Küche des alten Stephan. Das »Einfach« steht dabei für schnörkellose Kochkunst.

Das kulinarische Angebot wird von den zwei unterschiedlichen Kulturen nördlich und südlich des Passes beeinflusst und besteht aus typischen Deutschschweizer sowie Tessiner Gerichten.

Das Berggasthaus liegt einen Steinwurf weit vom Ufer des Bannalpsees und nur wenige Schritte von der Bergbahnstation Bannalpsee entfernt. Bei uns gibt es ein bewährtes Angebot an Speis und Trank an beschaulicher Lage.

Vom Zmorge bis zum Apéro verwöhnen wir dich mit unseren hausgemachten Speisen. Wir kochen saisonal und mit viel Liebe zum Detail.

Was Sie in der Truube geniessen, basiert auf erstklassigen Produkten. Der Anspruch des Küchenteams ist es, alles selber zuzubereiten.

Die Wirtschaft zum Löwen ist ein Landgasthof, mitten im schönen Dorfkern von Tübach SG. Die Räume strahlen Gemütlichkeit aus und sind gediegen. Unsere Gastfreundschaft ist echt.

Das Restaurant Chalet Suisse liegt oberhalb von Lausanne. Hier können Sie der Stadt entfliehen und eine typisch schweizerische Alpenatmosphäre vorfinden. In der warmen Jahreszeit bietet seine Terrasse einen Panoramablick auf die Stadt, den Genfer See und die Alpen.

Kulinarische Köstlichkeiten mit gepflegtem Service und ein atemberaubendes Panorama erwarten Sie. Wir verwöhnen sie mit einer abwechslungsreichen Palette an Speisen und Gerichten.

Käsefondues und Fondue Chinoise sind beliebte Klassiker in den kalten Wintermonaten. Unsere würzig aromatischen Fondues sind eine Hausmischung nach Geheimrezept mit Whymperkäse.