Restaurants - Entlebuch - Sörenberg

Le chalet de ski Schwazenegg a beaucoup à offrir sur le plan culinaire. La gastronomie soignée et l'ambiance particulièrement agréable rendent la journée sur les pistes inoubliable.

Nous accordons une grande importance aux produits naturels et, dans la mesure du possible, régionaux, ainsi qu'à leur préparation en douceur. La fraîcheur et le naturel sont ainsi garantis.

Le Dorfbeiz est le point de rencontre de tous les hôtes. Jeunes ou moins jeunes, tout le monde aime bien venir ici et profiter de l’atmosphère chaleureuse.

Avec le chef de cuisine et toute l'équipe, nous donnons chaque jour le meilleur de nous-mêmes au Rössli pour vous rendre heureux, chers hôtes.

Le restaurant Tropenhaus va sous la peau. Nous voulons séduire et choyer, éveiller les sens et surprendre.

Dans l'agréable restaurant, vous dégusterez de délicieux plats locaux et bon marché pour les sportifs et toute la famille, mais aussi des spécialités comme les grillades "Heisse Stei" ou les buffets de fondue chinoise et, le dimanche, le "Älplerzmorge", apprécié loin à la ronde.

Restaurant convivial proposant des plats créatifs à base de produits régionaux. Très belle terrasse de jardin & calme avec son propre jardin d'herbes aromatiques.

C'est avec plaisir que nous vous accueillerons dans notre restaurant, situé dans un cadre magnifique, pour vous régaler de mets et de boissons.

Brutalement local, au cœur de l'Entlebuch - bienvenue au restaurant de la biosphère.

Un verre au bar, une soupe réchauffante, une délicieuse pizza ou une raclette conviviale sur la terrasse ensoleillée. Que ce soit pour commencer la journée, pour faire une pause ou pour l'après-ski, l'équipe de la Fuchs-Hütte se réjouit de vous accueillir !

Pendant toute la durée de l'alpage, nous tenons avec plaisir notre bistrot. C'est avec plaisir que nous gâtons nos hôtes toute la journée avec notre carte de plats et de boissons. Avec une cuisine chaude ou froide.

Installez-vous et détendez-vous comme de vrais gentlemen en dégustant un verre de notre sélection de vins raffinés ou d'excellents spiritueux.

L'"Engel" est une auberge de campagne riche en traditions, gérée avec beaucoup d'engagement et de plaisir.

Petit, charmant et adapté aux familles : une ambiance particulière vous attend au "Guschti", moderne et pourtant tout à fait familiale.

Notre menu Wiesner à 8 plats est composé de mets issus de la cuisine naturelle régionale, avant-gardiste et authentique. Ce n’est sur aucune carte, mais nos hôtes décident uniquement du type d’accompagnement de vin et nous font part de leurs souhaits culinaires spécifiques.

Notre devise : Délicieux - Régional - De saison

Le trajet en téléphérique de la vallée au Rothorn de Brienz est déjà spectaculaire. Une fois en haut, la plupart des gens restent bouche bée. On aperçoit 693 sommets, ainsi que les eaux turquoises du lac de Brienz et, avec un peu de chance, des bouquetins.

Les variations de menus traditionnels et saisonniers vous raviront.

Oubliez pour les prochaines heures le temps agité et laissez-nous vous conseiller et vous gâter.

Nos espaces de bien-être se composent d'un restaurant et d'une terrasse, ainsi que d'une salle et d'une véranda qui font le lien avec la brasserie et la distillerie.

Savourez un menu de midi différent dans l'atmosphère de notre atelier.

Le restaurant self-service propose des plats pour tous les goûts. Un grand choix de plats de saison, une cuisine suisse et une équipe de cuisine efficace, capable de maîtriser avec brio les grandes affluences, vous attendent.

Derrière chaque magie Wiesner se cache une histoire, la succession des plats est son scénario culinaire. Dans l'assiette, on trouve des produits naturels soigneusement transformés, provenant principalement de la région de l'Entlebuch.

Un peu en dessous du Rothorn de Brienz, au milieu d'un décor de montagne à couper le souffle, se trouve l'auberge de montagne Eisee, à 1900 m d'altitude.

Découvrez le côté culinaire de l'Entlebuch.

Le Mysterion de Wiesner est synonyme de cuisine naturelle alchimique, que ce soit pour le plaisir, l'expérience ou l'apprentissage.

Dégustez des plats "bourgeois" à base de produits régionaux et de saison dans notre auberge rustique et élégante de Malters.

C'est avec plaisir que nous vous gâterons avec notre fameuse saucisse d'Hinterberg, des tartes faites maison, une offre variée de boissons et d'autres délices délicieux. Profitez de la vue magnifique.

En tant que client du restaurant, sur la terrasse ou lors d'une fête. Nous vous gâterons avec des plats créatifs et honnêtes de la cuisine du Sporting.

Avec la transformation de produits régionaux, habilement combinés avec des plats de saison, notre cuisine veut mettre de nouveaux accents.

La taille particulière du restaurant permet à 50 charmants clients de dîner à la carte dans une atmosphère privée.

L'accent est mis sur les produits frais, de saison et régionaux, que nous préparons avec soin et amour. Comme, par exemple, nos salades de la ferme biologique Widacher à Malters. Ou en automne, lorsque tout le monde est à la recherche de gibier.

Laissez-vous gâter par des plats délicieux dans notre salle à manger rustique ou sur la terrasse ensoleillée.

Laissez-vous gâter par la cuisine d'Alpenrösli. Sur la carte, vous trouverez des plats variés, préparés avec cœur, qui raviront vos papilles.

C'est avec plaisir que nous vous accueillons dans notre restaurant. Avec beaucoup de soin et de passion, nous avons créé une carte qui vous propose un choix de plats particuliers à base d'ingrédients frais, de saison et régionaux.