Restaurantes en Lausanne

Las especialidades: el imperdible Chateaubriand, la bullabesa o el lenguado entero y las creaciones del momento: una cocina variada y de temporada, inspirada en los coloridos puestos del mercado, ofrecida respetando una tradición de hospitalidad de primer orden.

Cocina vietnamita en Lausana

Pero en un restaurante, respetar la naturaleza significa sobre todo utilizar productos frescos, de temporada y locales.

Descubra Matcha Picchu en el Palacio de Lausana: una mesa nikkei donde los sabores peruanos se mezclan con las técnicas japonesas, una sinfonía de sabores y texturas que despiertan los sentidos y le invitan a un viaje culinario.

Situado en las alturas de Lausana, el restaurante Chalet Suisse ofrece una escapada de la ciudad para encontrar un ambiente típicamente alpino suizo. Durante los meses de verano, su terraza ofrece una vista panorámica de la ciudad, el lago Lemán y los Alpes.

Descubra La Table du Lausanne Palace, un restaurante con 2 estrellas Michelin donde el chef sublima los productos locales en la cocina francesa contemporánea. Vistas panorámicas de Lausana, el lago y los Alpes, para una experiencia gastronómica refinada.

La Brasserie de Montbenon es un restaurante con sabor cultural, que se ha propuesto embellecer su cocina con eventos más o menos gustativos, que celebran la tradición culinaria regional tanto como la actividad artística.

La carta de "L'Ardoise", cuyos platos son tan sabrosos como originales, rinde homenaje al espíritu "brasserie".

En un entorno luminoso y moderno, nuestro restaurante ofrece una cocina contemporánea colorida y fresca; especialidades locales revisitadas: una paleta de sabores para todos los gustos.

La Brasserie Le Cygne lleva desde 1902 sirviendo a sus clientes en el animado barrio de Chauderon, en Lausana. El restaurante continúa con éxito esta tradición, añadiendo algunos toques modernos a la presentación de los platos y a la decoración.

Descubra La Brasserie du Grand Chêne en el Lausanne Palace: un lugar céntrico con cocina generosa y clásicos reinventados, el ambiente acogedor de una brasserie parisina y una selección única de 30 vinos Chasselas por copa.

Situado en el centro de Lausana, el restaurante La Croix d'Ouchy sirve cocina inspirada principalmente en Italia, con su pasta casera y sus risottos.

Descubra el 57° Grill del Château d'Ouchy: cocina en vivo con carnes, pescados y mariscos perfectamente asados, productos locales, un ambiente acogedor y un marco elegante a orillas del lago Lemán para compartir un momento gourmet.

Chez Maud es ante todo un deseo sencillo: el de una cocina sincera, real, sin adornos. Aquí, cada ingrediente se elige con cuidado y respeto, por lo que es, por lo que dice.

En un ambiente contemporáneo, la cocina de Claude Brin es una deliciosa mezcla de sabores de cerca y de lejos.

El restaurante japonés del Beau-Rivage Palace sirve la mejor cocina del país del Sol Naciente. Se elaboran platos ligeros y sabrosos con ingredientes frescos.

Un café-restaurante impresionante en Lausana

Platos tradicionales de las regiones francesa y suiza, únicos y refrescantes, acompañados de una carta de vinos regionales de calidad, el Café Romand combina brasserie y vinoteca, y es el embajador de una tradición culinaria viva.

Especialidades de brasserie y platos del día de Peter Baermann

Situado en la última planta del Museo Olímpico, el café TOM se distingue por su decoración contemporánea y su colorido espíritu deportivo.

Siempre impresionante: el SkyLounge. Esta terraza en las alturas le invita a tomar una copa o a comer entre el cielo y la tierra.

Nuestros maestros carniceros seleccionan cuidadosamente los mejores cortes de las mejores selecciones internacionales para garantizar que le ofrecemos lo mejor que puede esperar en términos de carne excepcional.

Descubra nuestro nuevo menú, una invitación a celebrar la gastronomía en el corazón de Lausana.

Disfrute de Italia en el corazón de Lausana en L’Accademia: ambiente cálido con vistas al lago Lemán, platos italianos creativos con productos frescos de temporada y un servicio atento para una experiencia inolvidable.

Holy Cow se esfuerza por abastecerse en la medida de lo posible de productores suizos y locales.

El «Café de Grancy» y su alegre equipo te dan la bienvenida todos los días con una cocina tradicional

Sabores mediterráneos y suizos en La Blecherette Lausana

Déjese sorprender por una cocina regional finamente seleccionada según las estaciones. Ofrecemos especialidades de pescado, de queso y de caza.

El restaurante Vieux-Lausanne se ha convertido en una institución en 39 años.

Las amistades se forjan a menudo en torno a una comida compartida. El restaurante estrictamente kosher del Centro Comunitario, bajo la supervisión del rabinato de Lausana, es a la vez acogedor y de gran calidad.

El Café de l'Evêché es un establecimiento imprescindible en la ciudad de Lausana y le invita a disfrutar de la cocina gourmet en pleno casco antiguo.

En Ec(h)o te ofrecemos una cocina sana y equilibrada.

La calidad es lo primero en Green Gorilla, y eso no cambiará nunca.

El universo de Anne-Sophie Pic en el palacio Beau-Rivage de Lausana es mucho más que un restaurante, es un viaje por tierras suizas que dura ya 15 años.

Platos caseros para llevar o comer en casa.

Cada uno encuentra en Tibits algo de su propio encanto.