メゾン・ド・グリュイエール（チーズセンター）
Overview
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Hint
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Intro
年間29000トンつくられるスイスを代表するグリュイエールチーズ。その名前の由来でもあるグリュイエールの町に近いプランジーPringyにある近代的なチーズセンター。見学できるチーズ工場でもあり、周辺のアルプで放牧する36軒の契約農家が１日に2回、しぼりたての生乳を持ち込み、チーズがつくられています。
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グリュイエール城がそびえる小高い丘の麓、グリュイエール駅の前にあるチーズセンターは1969年にオープン。中世から代々受け継がれてきたグリュイエールチーズの歴史や伝統を紹介する展示のほか、約7000個のチーズが熟成されている巨大な貯蔵室や大きな鍋でつくるチーズづくりなど、世界各国で愛されている有名チーズがつくられる現場を見学することができます。
パネルや映像のほか、カウベルの音を聞いたり、牛に触ったり、干し草のにおいをかいだり、もちろんチーズを試食したりと、五感を使ってチーズのことを学べるインターラクティブな展示スペースも充実しています。
そのほか、併設のレストラン（180席）では、名物のチーズ・フォンデュをはじめ、チーズを使った郷土料理など幅広いメニューが楽しめます。お得にチーズやグッズが購入できる直売所も人気です。
インフォメーション
開館時間：
10月〜5月：9:00〜18:00 6月〜9月：9:00〜18:30 ※入館は30分前まで
チーズづくり（１日２回）
9:00〜11:00、12:30〜14:30
ミュージアムパス／スイストラベルパスで無料入館できます。
コース概要
| シーズン |
通年
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|---|---|
| 所要時間（目安） |
約2〜4時間（半日）
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| 推奨年齢 |
10〜13歳, 14歳以上
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| 旅行タイプ |
グループ旅行, おひとり様, カップル・ペア旅行
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| 施設条件 |
屋内
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| カテゴリー |
グルメ, 教育
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ガイドツアー情報
| 対応言語 |
ドイツ語, 英語, フランス語, イタリア語, スペイン語, 日本語, トルコ語, ペルシア語, ルーマニア語, オランダ語, フィンランド語, 韓国語, ヘブライ語, アルバニア語, チェコ語, ロシア語, ポルトガル語, ポーランド語, ハンガリー語, 中国語, アラビア語
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|---|---|
| 催行人数（グループ） |
10 - 100
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地図
コンタクト：
La Maison du Gruyère
Place de la Gare 3
1663 Pringy
スイス
Phone
+41 (0)26 921 84 00
Fax +41 (0)26 921 84 01
office@lamaisondugruyere.ch
lamaisondugruyere.ch
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INFO: Pringy
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