Ресторан Bären
Традиционный дом в стиле Аппенцеля и просторный современный зал ресторана,– контрасты сопровождают вас повсюду, когда вы оказываетесь в Bären, включая кухню ресторана. Талантливый шеф-повар Даниэль Брюннер – любитель кулинарных приключений, создающий самые неожиданные сочетания, подобно цыпленку с говядиной, и добавляющий свою «изюминку» к традиционным рецептам при создании таких блюд, как, например, телячий бифштекс, панированный грецким орехом.